Avec son blanc cuit et son jaune coulant, l’oeuf au plat est très facile à préparer et surtout délicieux à déguster ! Il se marie à la perfection avec de nombreux plats chauds végétariens, pour apporter une dose de protéines. Vous trouverez ce principe très fréquemment dans la cuisine indienne, et devinez quoi ? Nous avons des recettes pas à pas à vous partager pour vous régaler. Découvrez par exemple notre idée de curry indien à la patate douce, avec épinards, oeuf au plat et yaourt, ou encore le curry d'épinards et noix de cajou croquantes, avec du riz au curcuma et un œuf au plat. Envolez-vous ensuite pour la Chine, qui regorge également d’idées recettes avec oeuf au plat. C’est le cas par exemple dans l’excellent riz sauté chinois multi-légumes, avec un œuf et de la coriandre. Un plat végétarien savoureux et plutôt rapide à faire, puisqu’il vous faudra environ 30 minutes pour réaliser les 6 étapes de préparation. À vos tabliers !

L’œuf mollet est un œuf cuit dans sa coquille de manière à ce que le blanc soit pris mais que le jaune reste liquide, créant ainsi une texture mi-cuite entre un œuf poché et un œuf dur. Il peut être utilisé dans divers plats, comme les salades, les soupes ou simplement servi seul avec du pain. En plus d’avoir un goût intéressant, il est aussi une source de protéines. Envie d’essayer une recette avec oeuf mollet ? Découvrez nos idées toutes plus originales les unes que les autres. Recette végétarienne avec oeuf mollet : les amateurs de cuisine sans viande vont adorer essayer nos délicieuses préparations, comme la soupe de brocoli et tartine ricotta-miel, avec son oeuf mollet et des pistaches. Et si vous appréciez les saveurs de la cuisine asiatique, laissez-vous tenter par le curry laksa de nouilles et coco, avec oeuf mollet et coriandre. Voyage gustatif garanti ! Recettes oeuf mollet viande : vous êtes plutôt adeptes des protéines animales ? Nous avons également de quoi contenter vos papilles gustatives. Faites-vous plaisir sans excès avec la salade à la lyonnaise au lard et cantal AOP, accompagnée d’un oeuf mollet et de croûtons maison. Dans le même esprit léger et gourmand, vous apprécierez notre idée de tartines de saison asperges et jambon sec, avec une crème de basilic et un œuf mollet. Et si vous cherchez un plat facile à faire et équilibré, tournez-vous vers l’original poêlée de chorizo et polenta crémeuse, avec oeuf et poivron. À taaaable !

Cette idée d’association culinaire vous surprend ? Et pourtant, les recettes d'œuf et fromage ne manquent pas dans la bibliothèque gourmande d’HelloFresh. En version chaude comme en version froide, vous allez découvrir des idées succulentes et faciles à réaliser, pour régaler les papilles de toute la famille. Recette oeuf fromage en salade : pendant les saisons printemps et été, les salades font leur retour, pour vous permettre de déguster des plats à la fois complets et remplis de saveurs. Besoin d’inspiration pour savoir quoi proposer au creux de l’assiette ? Laissez-vous inspirer par notre idée de salade printanière aux asperges, avec un œuf mollet et du grana padano. Un combo oeuf fromage qui ne vous laissera pas indifférent. Plat chaud oeuf fromage : vous préférez les plats chauds pour le déjeuner ou le dîner ? Pas de panique, nous avons là aussi de quoi vous régaler, en mêlant œuf et fromage. Foncez par exemple essayer la chakchouka au chèvre frais, réalisée avec du paprika et des œufs et servie avec du pain. Un plat végétarien riche en goût qui se prépare en seulement 6 étapes. Vous aimez les saveurs de Bretagne ? Régalez-vous également avec une galette bretonne complète jambon, gouda et œuf ou encore une galette forestière avec une fondue de poireau, de l’emmental et un œuf. On en salive déjà…