Le Développement Durable chez HelloFresh

Le Développement Durable est une affaire qui nous tient particulièrement à cœur. HelloFresh propose une manière plus durable d'acheter, de préparer et de consommer la nourriture.

Nos Box : naturellement plus responsables

Nous commandons nos ingrédients en direct avec les producteurs et livrons à domicile sans faire de détour. Nos Box à cuisiner contiennent la bonne quantité d’ingrédients, ce qui aide à réduire considérablement le gaspillage alimentaire. Comme notre chaîne d’approvisionnement est plus courte, les aliments n’ont pas à être réemballés en chemin. Résultat, vos repas HelloFresh génèrent 25 %* moins d’émissions de carbone que les mêmes repas faits avec des ingrédients de l’épicerie. Plus d’informations dans notre analyse du cycle de vie.

* Moyenne mondiale. Le pourcentage varie à l’échelle nationale.

Rapport durabilité 2021

L'année 2021 a marqué notre dixième anniversaire : une décennie d'innovation dans l'industrie alimentaire et d'engagement à minimiser notre impact sur l'environnement. Parcourez notre Rapport durabilité 2021 et découvrez comment nous avons analysé notre impact sur le climat grâce à une analyse complète du cycle de vie. En mesurant notre empreinte carbone, nous vous aidons à faire des choix alimentaires plus durables.

Des produits frais

Le goût est tout aussi important que la traçabilité et la fraîcheur des produits que vous consommez. Nous accordons beaucoup d'importance aux produits locaux, ainsi qu'à l'agriculture, la pêche et l'élevage durables.

Rencontrez nos producteurs :

Éviter le gaspillage alimentaire

La nourriture ne devrait pas être gâchée. Les déchets alimentaires ayant un impact important sur le climat, nous achetons toujours les ingrédients en fonction de votre commande, pré-portionnés dans les bonnes quantités. Ainsi, vous réduisez jusqu'à 21% de votre gaspillage alimentaire à chaque repas.

Et si vous avez des ingrédients en trop dans vos placards ou dans le fond du frigo, RDV sur notre blog pour retrouver nos tutos anti-gaspi.

Compenser Votre Empreinte Carbone

Nous commandons tous les ingrédients directement auprès de nos fournisseurs, afin que vos box vous soient livrées à domicile, sans devoir passer chez d'autres distributeurs. Cela permet de gagner du temps de transport et donc de réduire les émissions de CO₂. Nous nous sommes également engagés à compenser 100 % de nos émissions directes de CO₂.

Des emballages innovants

Les ingrédients que nous vous livrons sont toujours frais et de qualité. Nous travaillons en permanence à la réduction de nos déchets d'emballages et à rendre nos emballages plus durables.

Nos astuces anti-gaspillage

Nous vous aidons à faire attention au gaspillage alimentaire : pour faire des économies et préserver la planète. Voici quelques idées pour réutiliser vos restes :

Purée de pommes de terre

Vous pouvez faire plein de choses avec les restes de purée. Faites-en des croquettes ou des crêpes par exemple.
Regardez la vidéo de la recette ici.

Riz

Transformez le riz froid en riz au lait ou bien ajoutez de l'ail pour faire des tomates farcies.
Regardez la vidéo de la recette ici.

Poulet

Rien de plus facile que de transformer les restes de poulet en boulettes, en lasagnes ou bien en bouillon.
Regardez la vidéo de la recette ici.

Jambon

Avec des restes de jambon, vous pouvez préparer un repas entier comme des Mac'n' Cheese ou des mini-pizzas.
Regardez la vidéo de la recette ici.