Nos meilleures recettes avec des épinards

Des milliers de membres HelloFresh cuisinent chaque semaine nos recettes épinards et se régalent ! Si si, on vous le promet. Alors, pourquoi ne pas vous laisser tenter ? Découvrez le top des préparations à base d’épinard pour vous inspirer.

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Recette lasagne saumon épinard

Qui peut résister face à un savoureux plat de lasagne, avec son fromage gratiné crépitant sur le dessus ? Certainement pas nous ! Les lasagnes sont une véritable religion chez HelloFresh et c’est donc tout naturellement que nous vous en proposons de nombreuses déclinaisons. Parmi les grands classiques, nous vous conseillons de tester l’association terre et mer avec des recettes de lasagne saumon épinard. Une rencontre entre le goût iodé du poisson et la saveur herbacée du potager, qui va régaler tous les estomacs. Laissez-vous tenter en essayant notre recette de lasagne saumon et épinard di Nonna Martina avec sa ricotta crémeuse.
Si vous aimez les lasagnes, il est fort à parier que vous êtes fan des gratins ! Et cela tombe bien, car nous avons aussi des recettes gratinées avec des épinards à vous faire essayer. Misez sur l’originalité dans l’assiette avec le gratin de patate douce et lentilles corail, composé d’épinards et de tomme râpée… Une recette végétarienne haute en goût, qui réchauffe les coeurs !

Recette épinards à la crème

L’une des façons les plus simples de cuisiner les épinards est sans nul doute la préparation avec de la crème. C’est parfois sous cette forme que les enfants peuvent avoir du mal à les manger et pourtant ! Il suffit peut-être d’essayer la bonne recette pour leur donner le goût de ce végétal riche en nutriments. Besoin d’idées pour innover ? Parmi le top des recettes épinards, lancez-vous dans la préparation d’une galette bretonne aux champignons à la crème et aux épinards. En moins de 20 minutes vous obtenez un déjeuner gourmand et équilibré.
Vous avez des amateurs de pâtes à la maison ? Les épinards peuvent tout à fait s'intégrer dans des préparations de pasta. Quoi de meilleur qu’un plat de pappardelle à la crème et chorizo, avec noix et épinards ? Peut-être une assiette de rigatoni et sauce onctueuse au bleu, épinards et noix croquantes. À vous de choisir… mais vous pouvez aussi tester les deux !

Recette épinards frais

On a l’habitude de déguster l’épinard cuit, mais saviez-vous que vous pouvez le manger cru ? Et oui, il existe de nombreuses recettes d’épinards frais, à savourer dans leur plus simple appareil.
Vous êtes amateur de smoothie ? Ce végétal à la jolie robe verte est idéal pour créer des jus et des mix vitaminés ! Vous allez adorer commencer votre journée avec un Green smoothie kiwi, banane et épinards.
À l’heure du déjeuner, c’est en salade que vous pourrez découvrir l’épinard frais ! Son goût subtile s’associe très bien avec des crudités ou en accompagnement de préparations chaudes. Découvrez-le dans la salade-repas aux patates douces, avec épinards, amandes salées et labné frais. Dans le même esprit, les bowls sont des idées repas faciles et rapides à faire pour une pause midi savoureuse. Comme par exemple notre bowl merlu rôti et pommes de terre au pesto, avec ses épinards frais et son brocoli.
Et pour ceux qui préfèrent les plats de pâtes en toute saison, misez sur une belle assiette de rigatoni aux épinards frais, miso et champignons, parsemée de graines de sésame et de crème. À vos marques, prêt… dégustez !

Questions fréquentes sur nos recettes avec des épinards

Quels sont les bienfaits pour la santé des épinards ?

Les épinards offrent une pléthore de bienfaits pour la santé grâce à leur richesse en nutriments. Ils sont particulièrement concentrés en vitamines A, C et K, ainsi qu'en folate, fer et antioxydants. Ils procurent alors différentes vertus : meilleure santé oculaire, renfort du système immunitaire et de la santé osseuse et cardiaque, contribution à la régulation de la glycémie…

Quelle est la teneur en fer des épinards ?

Les recettes d’épinards sont réputées pour leur teneur en fer, bien que ces plantes contiennent surtout du fer non hémique, qui est moins bien absorbé que le fer hémique provenant de sources animales. Pour 100 grammes d'épinards crus, vous profitez d’environ 2,7 milligrammes de fer, ce qui représente approximativement 15% de l'apport quotidien recommandé pour un adulte.

Les épinards peuvent-ils être consommés crus ?

Bien sûr ! C’est d’ailleurs pour cela que nous vous proposons sur HelloFresh de nombreuses recettes avec des épinards crus, comme les smoothies et les salades. Pour varier les plaisirs, vous pouvez également les cuisiner dans des plats chauds, comme notre orzotto doux aux épinards et parmesan AOP.

Quelle est la saison des épinards ?

Elle se situe généralement au printemps et à l'automne. Ce sont des plantes à croissance rapide qui poussent mieux dans des températures fraîches à modérées. Vous pouvez cependant les congeler si vous le souhaitez, pour pouvoir réaliser des recettes avec des épinards tout au long de l’année.

Le plaisir de cuisiner

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