Tout savoir sur nos ingrédients
Chez HelloFresh, nous faisons de la qualité de nos ingrédients une priorité. De leur sélection à leur livraison, nous nous assurons de vous fournir des ingrédients frais, de qualité et si possible plus respectueux de l'environnement. Nous privilégions l'approvisionnement auprès de fournisseurs sélectionnés avec soin.
Ils sont dans vos Box !
Jacques
Producteur de jeunes pousses et épinards
Hugues
Dirigeant d'un atelier familial de galettes bretonnes
Fabrice
Producteur de champignons blancs, bella rosé, pleurottes
Viandes et charcuteries
Bœuf, porc, poulet, agneau... Nos viandes (hors merguez) sont 100% origine France*, et nos charcuteries origine UE.
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Fromagerie & Crèmerie
Camembert, brie, cantal, chèvre frais, comté, tomme de Savoie… Nombre de nos fromages sont français, tout comme notre crème fraîche et notre fromage blanc.
Fruits & Légumes
Carottes, champignons, courges, courgettes, haricots verts, oignons, poireaux, salades, tomates… Faites le plein de vitamines avec nos fruits et légumes !
Boulangerie
La plupart de nos pains sont issus d’une fabrication française et nos galettes de blé noir sont fabriquées dans un atelier familial breton. Des produits élaborés dans le respect de la tradition !
Viandes et charcuteries
Bœuf, porc, poulet, agneau... Nos viandes (hors merguez) sont 100% origine France*, et nos charcuteries origine UE.
Fromagerie & Crèmerie
Camembert, brie, cantal, chèvre frais, comté, tomme de Savoie… Nombre de nos fromages sont français, tout comme notre crème fraîche et notre fromage blanc.
Fruits & Légumes
Carottes, champignons, courges, courgettes, haricots verts, oignons, poireaux, salades, tomates… Faites le plein de vitamines avec nos fruits et légumes !
Boulangerie
La plupart de nos pains sont issus d’une fabrication française et nos galettes de blé noir sont fabriquées dans un atelier familial breton. Des produits élaborés dans le respect de la tradition !
Saisonnalité
Comment sélectionnons-nous nos ingrédients ?
Tests gustatifs
Toute notre équipe d'experts culinaires met à profit ses papilles affinées et goûte chacun des ingrédients pré-sélectionnés afin d’évaluer leurs propriétés gustatives.
Respect de chartes strictes
Nous suivons des normes strictes et privilégions des fournisseurs bénéficiant des certifications IFS, BRC et FSSC 22000. Ces référentiels standards garantissent la sécurité sanitaire et la qualité des ingrédients grâce à des audits réguliers.
Fraîcheur garantie
La sécurité alimentaire de nos clients est primordiale. Les contrôles effectués tout au long de notre chaîne d’approvisionnement assurent la qualité de nos ingrédients, le respect de la chaîne du froid et le respect des règles d’hygiène.
Tests gustatifs
Toute notre équipe d'experts culinaires met à profit ses papilles affinées et goûte chacun des ingrédients pré-sélectionnés afin d’évaluer leurs propriétés gustatives.
Respect de chartes strictes
Nous suivons des normes strictes et privilégions des fournisseurs bénéficiant des certifications IFS, BRC et FSSC 22000. Ces référentiels standards garantissent la sécurité sanitaire et la qualité des ingrédients grâce à des audits réguliers.
Fraîcheur garantie
La sécurité alimentaire de nos clients est primordiale. Les contrôles effectués tout au long de notre chaîne d’approvisionnement assurent la qualité de nos ingrédients, le respect de la chaîne du froid et le respect des règles d’hygiène.
Transparence
Nous entretenons une relation de confiance avec tous nos fournisseurs et assurons la traçabilité de nos ingrédients. Nous réalisons des visites régulières sur sites et allons à la rencontre de nos producteurs.
Certification Global G.A.P.
Tous nos fournisseurs de fruits & légumes bénéficient de la certification Global G.A.P. Cette référence internationale établit les bonnes pratiques agricoles.
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Optimisation des emballages
Nous cherchons à améliorer nos packagings, pour qu'ils soient plus respectueux de l'environnement. Nous avons par exemple remplacé la plupart des emballages plastiques de nos pâtes et riz pour des sachets en papier kraft recyclables.
Transparence
Nous entretenons une relation de confiance avec tous nos fournisseurs et assurons la traçabilité de nos ingrédients. Nous réalisons des visites régulières sur sites et allons à la rencontre de nos producteurs.
Certification Global G.A.P.
Tous nos fournisseurs de fruits & légumes bénéficient de la certification Global G.A.P. Cette référence internationale établit les bonnes pratiques agricoles.
Optimisation des emballages
Nous cherchons à améliorer nos packagings, pour qu'ils soient plus respectueux de l'environnement. Nous avons par exemple remplacé la plupart des emballages plastiques de nos pâtes et riz pour des sachets en papier kraft recyclables.
Les labels
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Allergènes & Intolérances
N'hésitez pas à consulter nos fiches recettes avant de les ajouter à votre Box. Tous les allergènes sont indiqués sur nos recettes afin de faciliter votre choix. Si aucun des plats au menu ne vous convient, vous pouvez toujours me mettre en pause une semaine (cliquer sur "Gérer ma Box", dans l'onglet "Mon Menu")
(appliquez le changement avant la date limite, indiquée en haut de l'onglet "Mon Menu" (23h59)).
*En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
(appliquez le changement avant la date limite, indiquée en haut de l'onglet "Mon Menu" (23h59)).
*En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.