HelloFresh

Les meilleurs ingrédients,
chez vous

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Tout savoir sur nos ingrédients

Chez HelloFresh, nous faisons de la qualité de nos ingrédients une priorité absolue. De leur sélection à leur livraison, nous nous assurons de vous fournir des ingrédients frais, de qualité et respectueux de l'environnement. Nous favorisons les producteurs locaux et les circuits courts.

D'où viennent nos ingrédients ?

Le lieu de fabrication de nos ingrédients est mentionné sur nos emballages et nous sommes très fiers de valoriser leur origine ! Nous privilégions l’origine France pour l'ensemble de nos produits.


Pour des raisons liées à la qualité ou à la disponibilité, certains de nos produits sont importés de l’étranger. Pour ceux-ci, nous favorisons dès que possible les circuits courts et les pays frontaliers.

Viandes & Charcuterie

Bœuf, porc, poulet, agneau... Toutes nos viandes et charcuteries sont 100% origine France.

Fromagerie & Crèmerie

Camembert, brie, cantal, chèvre frais, comté, tomme de Savoie… La plupart de nos fromages sont français, tout comme notre crème fraîche et notre fromage blanc.

Fruits & Légumes

Carottes, champignons, courges, courgettes, haricots verts, oignons, poireaux, salades, tomates… Faites le plein de vitamines avec nos fruits et légumes français !

Boulangerie

Nos pains sont issus d’une fabrication artisanale et nos galettes de blé noir sont fabriquées dans un atelier familial breton. Des produits élaborés dans le respect de la tradition !

Viandes & Charcuterie

Bœuf, porc, poulet, agneau... Toutes nos viandes et charcuteries sont 100% origine France.

Fromagerie & Crèmerie

Camembert, brie, cantal, chèvre frais, comté, tomme de Savoie… La plupart de nos fromages sont français, tout comme notre crème fraîche et notre fromage blanc.

Fruits & Légumes

Carottes, champignons, courges, courgettes, haricots verts, oignons, poireaux, salades, tomates… Faites le plein de vitamines avec nos fruits et légumes français !

Boulangerie

Nos pains sont issus d’une fabrication artisanale et nos galettes de blé noir sont fabriquées dans un atelier familial breton. Des produits élaborés dans le respect de la tradition !

Ils sont dans vos Box !

Hugues

Côtes d'Armor

Dirigeant d'un atelier familial de galettes bretonnes

Matthieu & Augustin

Aisne

Maraîchers, producteurs de légumes responsables

Stéphane & Sandrine

Corrèze

Fondateurs d'une maison boulangère artisanale

Hugues

Côtes d'Armor

Dirigeant d'un atelier familial de galettes bretonnes

Matthieu & Augustin

Aisne

Maraîchers, producteurs de légumes responsables

Stéphane & Sandrine

Corrèze

Fondateurs d'une maison boulangère artisanale

Bien-être animal

Chez HelloFresh, nous prêtons une grande attention au bien-être animal. Les conditions de vie des animaux et la traçabilité des viandes sont des critères de choix dans la sélection de nos fournisseurs. Les producteurs avec lesquels nous travaillons sont soucieux d’offrir à leurs animaux une alimentation saine comme un cadre de vie éthique. Nous privilégions les viandes labellisées, gage de qualité unique que vous pouvez retrouver sur nos emballages (Label Rouge, Bleu-Blanc-Cœur…).


Le groupe HelloFresh est également signataire du ECC, le European Chicken Commitment (“Charte européenne du poulet”) qui garantit des normes strictes à respecter pour améliorer la qualité de vie des poulets d’élevage.

Saisonnalité

Sur les conseils avisés de notre brigade de chefs, nous suivons le calendrier des saisons avec une attention toute particulière. Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes issus de circuits courts, cultivés par des producteurs passionnés dans le respect de la terre. Cette sélection rigoureuse garantit des ingrédients riches en saveurs, répondant à vos besoins nutritionnels.

Comment sélectionnons-nous nos ingrédients ?

Vous l’aurez compris, notre équipe respecte un cahier des charges rigoureux dans la sélection des fournisseurs HelloFresh.

Tests gustatifs

Toute notre équipe de chefs met à profit ses papilles expertes et goûte chacun des ingrédients pré-sélectionnés afin d’évaluer leurs propriétés gustatives.

Respect de chartes strictes

Nous suivons des normes strictes et choisissons des fournisseurs bénéficiant des certifications IFS, BRC et FSSC 20000. Ces référentiels standards garantissent la sécurité sanitaire et la qualité des ingrédients grâce à des audits réguliers.

Fraîcheur garantie

La sécurité alimentaire de nos clients est primordiale. Les contrôles effectués tout au long de notre chaîne d’approvisionnement assurent la qualité de nos ingrédients, le respect de la chaîne du froid et le respect des règles d’hygiène.

Tests gustatifs

Toute notre équipe de chefs met à profit ses papilles expertes et goûte chacun des ingrédients pré-sélectionnés afin d’évaluer leurs propriétés gustatives.

Respect de chartes strictes

Nous suivons des normes strictes et choisissons des fournisseurs bénéficiant des certifications IFS, BRC et FSSC 20000. Ces référentiels standards garantissent la sécurité sanitaire et la qualité des ingrédients grâce à des audits réguliers.

Fraîcheur garantie

La sécurité alimentaire de nos clients est primordiale. Les contrôles effectués tout au long de notre chaîne d’approvisionnement assurent la qualité de nos ingrédients, le respect de la chaîne du froid et le respect des règles d’hygiène.

Transparence

Nous entretenons une relation de confiance avec tous nos fournisseurs et assurons la traçabilité de nos ingrédients. Nous réalisons des visites régulières sur sites et allons à la rencontre de nos producteurs.

Certification Global G.A.P.

Tous nos fournisseurs de fruits & légumes bénéficient de la certification Global G.A.P. Cette référence internationale établit les bonnes pratiques agricoles.

Optimisation des emballages

Nous faisons en sorte de privilégier des packagings respectueux de l'environnement. Pour notre conserverie par exemple, nous nous efforçons de vous proposer des Tetra Pack, recyclables et bons pour la planète !

Transparence

Nous entretenons une relation de confiance avec tous nos fournisseurs et assurons la traçabilité de nos ingrédients. Nous réalisons des visites régulières sur sites et allons à la rencontre de nos producteurs.

Certification Global G.A.P.

Tous nos fournisseurs de fruits & légumes bénéficient de la certification Global G.A.P. Cette référence internationale établit les bonnes pratiques agricoles.

Optimisation des emballages

Nous faisons en sorte de privilégier des packagings respectueux de l'environnement. Pour notre conserverie par exemple, nous nous efforçons de vous proposer des Tetra Pack, recyclables et bons pour la planète !

Les labels

Allergènes & Intolérances

N'hésitez pas à consulter nos fiches recettes avant de les ajouter à votre Box. Tous les allergènes sont indiqués sur nos recettes afin de faciliter votre choix. Si aucun des plats au menu ne vous convient, vous pouvez toujours sauter une semaine (cliquer sur "Gérer ma Box", dans l'onglet "Mon Menu") ou suspendre votre livraison depuis votre compte personnel (appliquez le changement avant la date limite, indiquée en haut de l'onglet "Mon Menu" (23h59)).