Name: Wraps de poulet façon souvlaki avec du concombre & de l'aïoli
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 200 g Blanc de poulet; 40 g Aïoli; 2 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Concombre; 1 sachet(s) Aneth; 4 pièce(s) Tortillas; ⅔ sachet(s) Origan séché; 40 g Salade; 50 g Yaourt à la grecque; 3 cs Huile d'olive; 1 cc Vinaigre de vin rouge ou de cidre; selon le goût Poivre et sel

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Recettes Grecques

Wraps de poulet façon souvlaki

avec du concombre & de l'aïoli

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Rapide

•Moins de CO2

Allergènes :

Œuf

•Moutarde

•Blé

•Gluten

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

100 g

Blanc de poulet

20 g

Aïoli

(Contient: Œuf, Moutarde)

1 pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Concombre

½ sachet(s)

Aneth

2 pièce(s)

Tortillas

(Contient: Blé , Gluten)

⅓ sachet(s)

Origan séché

20 g

Salade

25 g

Yaourt à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

2 cs

Huile d'olive

½ cc

Vinaigre de vin rouge ou de cidre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2417 kJ

Énergie (kcal)578 kcal

Matières grasses35.9 g

dont acides gras saturés5.9 g

Glucides50.5 g

dont sucres6 g

Fibres alimentaires5.2 g

Protéines11.1 g

Sel1.1 g

Potassium16.2 mg

Calcium5.1 mg

Ustensiles

•Bol

•Poêle

•Papier aluminium

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
Coupez le concombre en fines rondelles.
Effeuillez l'aneth.
Coupez les oignons en fines demi-lunes.
Recoupez les dés de poulet en dés de 2 cm.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif.
Ajoutez-y le poulet et les oignons. Faites-les cuire 4-6 min avec 1/2 cc d'origan par personne, du sel et du poivre, jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les oignons fondants.
Pendant ce temps, dans un bol, mélangez l'aïoli, le yaourt à la grecque, l'aneth, un peu de sel et de poivre.

Sortez les tortillas de leur sachet et enveloppez-les fermement dans une feuille de papier d’aluminium. Enfournez-les 3-5 min (voir CONSEIL).
Pendant ce temps, dans un saladier, réalisez une vinaigrette avec 1/2 cc d'origan séché par personne, un filet de vinaigre et d'huile d'olive, du sel et du poivre.
Ajoutez la salade et le concombre au moment de servir et mélangez.

CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.

Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté.
Étalez un peu de sauce à l'aneth sur vos tortillas, puis ajoutez-y de la salade, du concombre et le poulet (voir CONSEIL).
Disposez les crudités restantes à côté.

CONSEIL : Attention à ne pas trop garnir les tortillas, sinon vous ne pourrez pas les fermer.