Crevettes sautées au miel, citron & gingembre

Name: Crevettes sautées au miel, citron & gingembre avec du poivron & du riz parfumé
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 150 g Riz; ½ pièce(s) Citron; 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Poivron; 1 pièce(s) Pak choï; 1 sachet(s) Sauce soja; 1 paquet(s) Crevettes; ½ sachet(s) Coriandre; 1 sachet(s) Sauce miel-gingembre; 1 sachet(s) Cacahuètes non salées; 1 cs Huile de tournesol; selon le goût Poivre et sel

avec du poivron & du riz parfumé

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Que diriez-vous de préparer une délicieuse recette en 25 min et faire le plein de légumes avec plus de 200 g par personne, le tout pour moins de 650 kcal ? Partez en Asie avec cette poêlée de crevettes marinées, puis sautées avec du pak choy et du poivron, et assaisonnées d'une sauce miel et gingembre.

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Calorie Smart

•Moins de CO2

•Rapide

Allergènes :

Soja

•Gluten

•Blé

•Crustacés

•Moutarde

•Arachides

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

75 g

Riz

¼ pièce(s)

Citron

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Pak choï

(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

½ sachet(s)

Sauce soja

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

½ paquet(s)

Crevettes

(Contient: Crustacés)

¼ sachet(s)

Coriandre

½ sachet(s)

Sauce miel-gingembre

(Contient: Moutarde)

½ sachet(s)

Cacahuètes non salées

(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque, Noix du Brésil, Graines de sésame, Noix de pécan , Noisettes , Noix , Amandes, Pistaches , Noix de cajou , Noix de macadamia )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2094 kJ

Énergie (kcal)500 kcal

Matières grasses11.8 g

dont acides gras saturés1.8 g

Glucides78.9 g

dont sucres12.3 g

Fibres alimentaires7.4 g

Protéines24.2 g

Sel2.9 g

Trans Fat0.1 g

Potassium111.1 mg

Calcium14.1 mg

Iron0.3 mg

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Passoire

•Bol

•Râpe

•Wok ou sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Ciselez l'ail.
Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une casserole à feu moyen-vif.
Faites-y cuire le riz et la moitié de l'ail 1-2 min. Versez une grande quantité d'eau, puis salez.
Portez à ébullition et faites cuire le tout 12-14 min, ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Égouttez et réservez à couvert.

Pendant ce temps, lavez le citron, prélevez-en le zeste avec une râpe fine, puis coupez-le en quartiers.
Coupez l'oignon en demi-lunes.
Épépinez et coupez le poivron en dés de 1 cm. Ôtez le pied dur du pak choï, puis coupez-le en fines lanières.
Dans un bol, mélangez la sauce soja et l'ail restant. Ajoutez-y les zestes et du jus de citron (selon votre goût).
Ajoutez les crevettes au bol, mélangez bien et laissez mariner 5-10 min.

Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse à feu moyen-vif.
Faites-y revenir l'oignon, le pak choï et les dés de poivron 3-4 min. Ajoutez-y les crevettes, mais réservez leur marinade et poursuivez la cuisson de 5-6 min. Ajoutez la marinade et faites revenir 1 min de plus.
Effeuillez la coriandre.
Coupez le feu du wok, puis ajoutez la sauce miel-gingembre et remuez quelques instants pour qu'elle enrobe bien les légumes et les crevettes.