Connaissez-vous le "Piyaz" ? C'est l'un des principaux mezze en Turquie qui signifie "salade de haricots blancs". Riches en protéines et vitamines B, les haricots blancs contribuent à couvrir vos apports énergétiques journaliers. Cette salade fraîche composée d'oignon, de concombre et de chèvre est à la fois gourmande et peu calorique !
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¼ pièce
Oignon rouge
1 pièce
Citron jaune
1 pièce
Concombre
¼ pièce
Piment
10 g
Aneth et persil plat
1 pièce
Petit pain
(ContientGluten, BléPeut contenirŒuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))1 pièce
Gousse d'ail
1 pot(s)
Yaourt à la grecque
(ContientLait (contient du lactose))½ sachet
Zaatar
(ContientGraines de sésame)1.5 paquet(s)
Haricots blancs
60 g
Fromage de chèvre frais
(ContientLait (contient du lactose))4 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
CONSEIL: LE SAVIEZ-VOUS ? La marinade au jus de citron permet d'adoucir la forte saveur de l'oignon cru.