Verrines façon banoffee : banane & spéculoos
2 portions
Pas le temps de faire un banoffee dans les règles de l'art, mais envie d'un dessert rapide et gourmand à faire ? C'est chose faite avec cette recette de verrines façon banoffee ! Il suffit de superposer des couches de spéculoos, de bananes caramélisées au miel et de yaourt. Effet waouh garanti !
Allergènes :
Blé
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
3 pièce(s)
Banane
(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 pot(s)
Miel de fleurs
(Peut contenir: Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Moutarde)
120 g
Éclats de spéculoos
(Contient: Blé Peut contenir: Gluten)
2 pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
25 g
Beurre
Ustensiles
•Poêle
Instructions
1
- Épluchez et coupez les bananes en tranches de 1 cm d'épaisseur.
- Faites fondre 25 g de beurre dans une poêle à feu moyen.
- Faites y revenir les morceaux de bananes avec le miel 4-6 min, ou jusqu’à ce que les bananes commencent à caraméliser.
- Ôtez du feu et laissez refroidir.
CONSEIL : Si le miel caramélise trop, ajoutez un filet d'eau et baissez le feu.
2
- Pendant ce temps, écrasez les spéculoos avec un rouleau à pâtisserie ou un fond de poêle.
- Vous devez obtenir des petits morceaux.
3
- Dans des grandes verrines ou des grands verres de table, placez une petite couche de spéculoos écrasés.
- Ajoutez un peu de yaourt par-dessus, puis un peu de bananes caramélisées et à nouveau une couche de spéculoos (gardez la poudre restante).
- Réalisez à nouveau une couche de yaourt.
CONSEIL : Ajustez la quantité de spéculoos selon votre goût si vous aimez les desserts peu sucrés.
4
- Terminez par ajouter le reste de bananes sur le yaourt et par saupoudrer de la poudre de spéculoos.
- Servez 1 verrine par personne.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Salade rustique & tartines de chèvre
avec des légumes rôtis & une sauce yaourt
Chorba aadess : soupe de lentilles égyptienne
avec des tartines à la crème de feta
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Brunch : paillassons lyonnais & saumon
avec du jus d'orange & un yaourt aux fruits
Patate douce rôtie tex-mex au bœuf & cheddar
avec une salsa au citron vert
Moujadara libanaise : riz aux lentilles
avec des oignons grillés & de la grenade
Roulés Kathi au poulet : wraps à l’indienne
avec une sauce menthe-coriandre
Bowl indien : lentilles & samossas veggie
avec une sauce au yaourt herbacée
Bowl poulet, crème d'avocat & pickles d'oignon
avec des patates douces rôties et de la tomate
Brunch : bagel avocat & muesli aux fruits
servi avec une omelette aux poivrons et du fromage blanc
Okkoy : beignets de légumes philippins
avec du riz pilaf & une salade d'épinards au gomasio
Porc à la mexicaine, sauce tomate & riz basmati
avec du poivron & des haricots noirs
Salade au poulet & parmesan
avec des croûtons à l'ail & du concombre
Nuggets de tofu & sauce blanche au persil
avec une salade avocat, tomate & radis
Cuisse de poulet à la mexicaine
avec une crema de citron vert et des haricots rouges
Soupe de potimarron & granola maison
avec du yaourt & du persil
Aubergine & pois chiches façon Musabaha levantin
avec une sauce au tahini & des chips de pita
Chaussons végétariens façon samoussas
avec une sauce au yaourt, citron & menthe
Assiette souvlaki poulet & tzatziki maison
avec une salade grecque et un pain pita
Salade d'orge perlé au zaatar & pistaches
avec des broccolini sautés
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
La Rafraîchissante : mozza, tomate & melon
avec une crème de basilic & du concombre
Tenders de poisson & ravigote pleine de peps
avec des frites de courgette gratinées au thym
Spaghetti, tomates cerises & jambon sec
avec du pesto rosso & du basilic
Mijoté de poulet & confit d'abricots
avec des amandes effilées & de la semoule
Bowl oriental : freekeh, chèvre & menthe
avec des légumes au four & des amandes
Tarte façon Tatin d'oignons & burrata
avec des noisettes, du thym & de la salade
La Végé : salade thaï émincés veggie & udon
avec des cacahuètes, du gomasio & du citron
Toastie poulet tranché, brie & confit de figues
avec une salade vinaigrée
Burrito mexicano au bœuf, frijoles & cheddar
avec une salade d'avocat & une crema au citron
Belle bavette grillée sauce chimichurri
avec ses champignons & ses potatoes
Pavé de saumon en croûte de pistaches
avec des frites de patate douce au paprika fumé
Pad Kra Pao : porc haché & poivrons sautés
avec du riz, une sauce umami & du basilic thaï
Linguine all'Amatriciana aux lardons
avec des tomates séchées au soleil des Pouilles
Canard à l'échalote & gratin dauphinois
avec de la muscade & une salade vinaigrée
Lasagne verdi à la courgette & épinards
avec du gouda, de l'origan & une béchamel
La Palmyre : poulet, pois chiches & menthe
avec une sauce fraîche au labneh & du zaatar
Batônnets de lieu poêlés & sauce mayo-soja
avec du riz à la citronnelle & des poivrons
Carne asada : pavé de bœuf à la mexicaine
avec du riz épicé, du citron & un pico de gallo
One Pot : poulet, petits pois & menthe
avec de l'orzo & du fromage frais aux herbes
One pot : orzotto, Grana Padano AOP & épinards
avec de l'origan & du mascarpone