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Poulet laqué à l'asiatique & salade

Poulet laqué à l'asiatique & salade

avec du coleslaw & du concombre

Envie d'un repas léger super rapide à préparer ? Cuisinez cette recette en 15 min top chrono ! Faites dorer les morceaux de poulet, laquez-les avec une délicieuse sauce sucrée, préparez la salade, et le tour est joué.

Tags:
Calorie Smart
<40 g glucides
Riche en protéines
Moins de CO2
Allergènes :
Gluten
Blé
Soja
Graines de sésame
Œuf
Moutarde
Arachides

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Filet de poulet

(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)

½ sachet(s)

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Gluten, Blé , Soja)

⅓ sachet(s)

Citronnelle moulue

½ pièce(s)

Concombre

½ sachet(s)

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

½ sachet(s)

Sauce soja

(Contient: Gluten, Blé , Soja)

½ sachet(s)

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

(Peut contenir: Céleri)

½ sachet(s)

Cacahuètes non salées

(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque, Noix du Brésil, Graines de sésame, Noix de pécan , Noisettes , Noix , Amandes, Pistaches , Noix de cajou , Noix de macadamia )

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2552 kJ
Énergie (kcal)610 kcal
Matières grasses42.3 g
dont acides gras saturés5.5 g
Glucides22.5 g
dont sucres17.9 g
Fibres alimentaires5.2 g
Protéines33.5 g
Sel3.5 g
Potassium75.7 mg
Calcium5.6 mg
Iron0.2 mg

Ustensiles

Poêle
Saladier

Instructions

1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Coupez chaque filet de poulet en 4-5 lanières.
  • Faites chauffer un filet d'huile tournesol dans une poêle à feu moyen-vif.
  • Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ½ cc de citronnelle moulue par personne.
  • Prolongez la cuisson de 1-2 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
2
  • Pendant ce temps, coupez le concombre en fines demi-lunes.
  • Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame, la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc ou de riz et la sauce soja.
3
  • Ajoutez le mélange choux-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
  • Mélangez bien. 
4
  • Servez la salade dans les assiettes.
  • Ajoutez les morceaux de poulet laqués par-dessus.
  • Saupoudrez de cacahuètes.

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