Wraps au poulet épicé & guacamole
4 wraps | 2 portions
Inspirez-vous de la cuisine mexicaine et préparez cette semaine de délicieux wraps au poulet épicé, guacamole et coleslaw maison. En voici une recette express qui saura combler votre appétit !
Tags:
Épicé
Allergènes :
Œuf
•Moutarde
•Blé
•Gluten
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 sachet(s)
Épices mexicaines
2 pièce(s)
Filet de poulet
(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)
1 pot(s)
Guacamole
(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten, Soja, Crustacés, Œuf, Graines de sésame, Poisson, Mollusques, Céleri, Moutarde)
1 sachet(s)
Coriandre
1 sachet(s)
Mayonnaise
(Contient: Œuf, Moutarde)
1 sachet(s)
Mélange de carotte, chou rouge et blanc
(Peut contenir: Céleri)
4 pièce(s)
Tortillas
(Contient: Blé , Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
1 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle
•Papier aluminium
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante) pour les tortillas si vous n'avez pas de micro-ondes.
- Coupez les filets de poulet en 4 aiguillettes.
- Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet, saupoudrez-le de la moitié des épices mexicaines (ça pique ! Dosez-les selon votre goût) et faites cuire 5-6 min à feu moyen en remuant régulièrement.
CONSEIL : Vous pouvez réchauffer vos tortillas au micro-ondes dans une assiette (mais sans aluminium !).
2
- Dans un saladier mélangez du vinaigre balsamique blanc, avec la mayonnaise, le mélange de choux-carotte, du sel et du poivre.
- Enveloppez les tortillas dans du papier aluminium. Enfournez-les 2-3 min pour les réchauffer (si vous n'avez pas de micro-ondes).
3
- Sortez les tortillas du four et montez les wraps : ajoutez un peu de guacamole sur chacune.
- Garnissez avec de la salade choux-carotte, du poulet et une tige de coriandre (vous pouvez l'effeuiller si vous préférez).
4
- Servez les wraps dans des assiettes.
- S'il y en a, dégustez les restes de garniture en salade en ajustant l'assaisonnement en sel, poivre et vinaigre.
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