Salade de fruits frais
2 portions
Ingrédient à la une dans votre box ! Ce yaourt à la grecque est produit à 100% par la Laiterie du Forez. Cette entreprise familiale allie savoir-faire et innovation pour une onctuosité unique. Parfait pour sublimer cette recette.
Allergènes :
Fruits à coque
•Noix de pécan
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Intermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Pomme
(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 pièce(s)
Mangue
1 pièce(s)
Banane
(Peut contenir: Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 sachet(s)
Noix de pécan concassées
(Contient: Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir: Arachides, Graines de sésame)
1 pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Sucre
1 cc
Miel
Ustensiles
•Grand bol
•Poêle
Instructions
1
- Retirez le trognon de la pomme, puis coupez-la en dés de 1 cm.
- Épluchez la mangue et coupez-la en deux. Ôtez-en le noyau, puis coupez-la en petits dés.
- Épluchez et coupez la banane en tranches.
2
- Disposez les fruits dans un grand bol.
- Mélangez-les avec le sucre.
3
- Faites chauffer une petite poêle à sec (sans matière grasse) à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y les noix de pécan concassées et faites-les dorer 2-3 min.
4
- Servez la salade de fruits dans des verrines ou des bols. Ajoutez une grosse cuillère de yaourt par-dessus, ainsi que les noix de pécan torréfiées.
- Vous pouvez également les arroser d’un filet de miel ou d’un peu de sucre glace si vous le souhaitez !
L'ASTUCE DU CHEF : Si vous voulez déguster votre salade de fruits le lendemain, quelques gouttes de jus de citron versées sur les fruits permettront qu’ils ne noircissent pas.
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