Salade grecque et cuisse de poulet

Name: Salade grecque et cuisse de poulet Avec du couscous perlé et de la feta
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 170 g Couscous perlé; 200 g Émincés de poulet aux épices méditerranéennes; ½ pièce(s) Salade romaine; 2 pièce(s) Tomate allongée; ½ pièce(s) Concombre; 1 pièce(s) Oignon rouge; 50 g Feta; 1 pièce(s) Citron jaune; 350 ml Cube de bouillon de légumes; 1 cs Huile d'olive; 2 cs Huile d'olive vierge extra; 2 cc Miel; selon le goût Poivre et sel

Avec du couscous perlé et de la feta

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Cette fameuse salade s'invite à tous les repas en Grèce. Caractérisée par sa fraîcheur et sa légèreté, elle est composée de tomates, de concombre, de feta et d'oignons rouges. En y ajoutant du couscous perlé et des aiguillettes de poulet parfumés aux épices méditérranéenne, vous obtenez un plat plus nourissant.

Tags:

À faire rapidement

Allergènes :

Blé

•Gluten/Gluten

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

85 g

Couscous perlé

(Contient: Blé, Gluten/Gluten Peut contenir: Œuf, Soja, Moutarde, Lupin)

100 g

Émincés de poulet aux épices méditerranéennes

¼ pièce(s)

Salade romaine

1 pièce(s)

Tomate allongée

¼ pièce(s)

Concombre

½ pièce(s)

Oignon rouge

25 g

Feta

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Citron jaune

Ingrédients à avoir chez soi

175 ml

Cube de bouillon de légumes

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Miel

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2619 kJ

Énergie (kcal)626 kcal

Matières grasses27 g

dont acides gras saturés7.4 g

Glucides74 g

dont sucres14.9 g

Fibres alimentaires7 g

Protéines18 g

Sel2.1 g

Ustensiles

•Poêle

•Casserole avec couvercle

•Saladier

Instructions

• Préparez le bouillon dans la casserole. Ajoutez le couscous perlé et laissez mijoter 12 à 14 minutes à couvert, jusqu’à absorption totale. Remuez régulièrement pour éviter qu’il n’attache. • Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans la poêle. Faites-y cuire le poulet 6 à 7 minutes.

• Pendant ce temps, découpez la salade romaine en petits morceaux et ajoutez-les au saladier. • Taillez la tomate et le concombre en petits dés et émincez l’oignon rouge*. • Ajoutez la tomate, le concombre et l’oignon à la salade romaine. • Émiettez la feta.

• Pressez la moitié du citron et taillez l’autre en quartiers. • Mélangez 1 cs de jus de citron par personne, l’huile d’olive vierge extra et le miel, puis salez et poivrez. • Ajoutez la vinaigrette au saladier et mélangez bien.

• Servez la salade sur les assiettes. • Disposez le couscous perlé et les dés de poulet par-dessus, puis garnissez avec la feta et les quartiers de citron.