Nouilles de riz express au porc effiloché

Name: Nouilles de riz express au porc effiloché avec des légumes d’hiver & des cacahuètes
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Oignon; 200 g Mélange de légumes d'hiver; 100 g Nouilles plates de riz; 1 paquet(s) Effiloché de porc; 1 sachet(s) Sauce asiatique sucrée; 1 sachet(s) Huile de sésame; 1 sachet(s) Sauce soja; 1 sachet(s) Cacahuètes non salées; 2 cs Huile de tournesol; 2 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec des légumes d’hiver & des cacahuètes

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Soja

•Graines de sésame

•Arachides

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

100 g

Mélange de légumes d'hiver

(Peut contenir: Céleri)

50 g

Nouilles plates de riz

½ paquet(s)

Effiloché de porc

(Peut contenir: Poisson, Lait (contient du lactose), Œuf, Moutarde)

1 sachet(s)

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Gluten, Blé , Soja)

1 sachet(s)

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Sauce soja

(Contient: Soja, Gluten, Blé )

½ sachet(s)

Cacahuètes non salées

(Contient: Arachides Peut contenir: Fruits à coque, Noix du Brésil, Graines de sésame, Noix de pécan , Noisettes , Noix , Amandes, Pistaches , Noix de cajou , Noix de macadamia )

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3647 kJ

Énergie (kcal)872 kcal

Matières grasses52.1 g

dont acides gras saturés10.4 g

Glucides65.4 g

dont sucres19.1 g

Protéines32.4 g

Sel3.59 g

Ustensiles

•Wok ou sauteuse avec couvercle

•Casserole avec couvercle

•Passoire

•Bol

•Poêle

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une casserole d'eau à ébullition pour les nouilles.
Ciselez l'ail. Coupez l'oignon en fines demi-lunes.
Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans un wok ou une sauteuse à feu vif.
Faites-y sauter le mélange de légumes et l'oignon 4-6 min. Versez un filet d'eau si le mélange de légumes accroche trop.
Ajoutez l'ail et faites sauter 1 min de plus.

Faites cuire les nouilles 4-8 min dans la casserole, ou jusqu'à ce qu'elles soient presque cuites ou al dente.
Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent entre elles. Égouttez-les à nouveau.

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y griller le porc effiloché 4-5 min.
Dans un bol, mélangez la sauce asiatique sucrée avec l'huile de sésame, la sauce soja et 2 cs d'eau par personne.
Ajoutez la sauce aux légumes et laissez réduire 1 min en remuant.

Ajoutez la viande et les nouilles dans le wok et mélangez bien, de sorte que la sauce enrobe les nouilles.
Servez dans des assiettes creuses et parsemez de cacahuètes.