Farfalles & filet de poulet à la crème de basilic

Name: Farfalles & filet de poulet à la crème de basilic avec des câpres, maïs et mozzarelle di bufala
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 180 g Farfalle; 1 pièce(s) Filet de poulet; 1 pièce(s) Poivron; 145 g Maïs en conserve; 25 ml Crème de basilic; 1 g Basilic; ½ sachet(s) Origan séché; ½ pièce(s) Citron vert; 10 g Câpres; 1 boule(s) Mozzarella; 1.5 cs Huile d'olive; 2 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec des câpres, maïs et mozzarelle di bufala

Jusqu’à 85 € offerts + un dessert offert à vie

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Rapide

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total

Temps de préparation

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

90 g

Farfalle

½ pièce(s)

Filet de poulet

½ pièce(s)

Poivron

70 g

Maïs en conserve

15 ml

Crème de basilic

5 g

Basilic

¼ sachet(s)

Origan séché

¼ pièce(s)

Citron vert

5 g

Câpres

½ boule(s)

Mozzarella

(Contient Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1902 kJ

Énergie (kcal)454 kcal

Matières grasses37.5 g

dont acides gras saturés11.7 g

Glucides12.3 g

dont sucres6.8 g

Protéines14.6 g

Sel0.66 g

Ustensiles

•Casserole

•Saladier

•Poêle

•Bol

Instructions

Dans une casserole, faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant 9 à 10 minutes.
Egouttez et rincez à l’eau froide pour arrêter la cuisson.
Mettez les pâtes dans un saladier, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive vierge extra, mélangez et laissez refroidir.

CONSEIL: Si vous avez du temps, laissez refroidir les pâtes plus longtemps.

Dans une poêle, faites chauffer 1 cs d'huile d'olive par personne à feu moyen-vif.
Couper le poivron en rondelles.
Egouttez le maïs.
Ajoutez le poulet et le poivron et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
Rajoutez le maïs au bout de 4 minutes.

Pendant ce temps, ciselez la moitié du basilic frais.
Dans un bol, rajoutez la crème de basilic, le basilic frais ciselé, l'origan, 1 cs d'huile d'olive vierge extra ainisi que quelques gouttes de citron, poivrez.
Versez la moitié de la vinaigrette sur les pâtes et mélangez.

Servir les pâtes dans des assiettes creuses, déposez les légumes et le filet de poulet par dessus.
Saupoudrez de câpres.
Déchirez la mozzarella en petits morceaux.
Salez, poivrez et versez le reste de la vinaigrette sur le plat.

Poivron