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Salade de fruits frais

Salade de fruits frais

avec des noix de pécan & du yaourt

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de fromages offerts

Envie d'un petit plaisir sucré sans culpabiliser ? Optez pour cette salade de fruits agrémentée de yaourt à la grecque pour l'onctuosité et de noix de pécan pour le croquant. La cerise sur le dessert ? Cette recette se prépare en 15 min seulement.

Allergènes:

Fruits à coque

•Noix de pécan

•Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Temps total 15 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 pièce(s)

Pomme

(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

1 pièce(s)

Kiwi

(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

1 pièce(s)

Orange

1 sachet(s)

Noix de pécan concassées

(Contient: Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir : Arachides, Graines de sésame)

100 g

Yaourt à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

125 g

Myrtilles

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Sucre

1 cc

Miel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)1234 kJ

Énergie (kcal)295 kcal

Matières grasses10.8 g

dont acides gras saturés2.4 g

Glucides39.3 g

dont sucres35.2 g

Fibres alimentaires5.2 g

Protéines6.6 g

Sel0.1 g

Potassium135 mg

Calcium49.5 mg

Iron0.4 mg

Ustensiles

•Bol

•Poêle

Instructions

1

Retirez le trognon de la pomme, puis coupez-la en dés de 1 cm.
Epluchez le kiwi et l'orange (voir CONSEIL), et coupez-les également en dés de 1 cm.

CONSEIL: Pour mieux retirer toute la peau de l'orange, notamment la partie blanche appelée "ziste", vous pouvez la peler "à vif" avec un couteau pour ne laisser que la chair apparente.

2

Dans un grand bol, mélangez tous les fruits avec le sucre.

3

Faites chauffer une petite poêle à sec (sans matière grasse) à feu moyen-vif.
Ajoutez-y les noix de pécan concassées et faites-les dorer 2-3 min.

4

Servez la salade de fruits dans des verrines ou des verres de table.
Ajoutez une grosse cuillère de yaourt grec par-dessus, ainsi que les noix de pécan torréfiées. Vous pouvez également les arroser d'un filet de miel ou d'un peu de sucre glace si vous le souhaitez !

CONSEIL: Si vous voulez déguster votre salade de fruit le lendemain, quelques gouttes de jus de citron versées sur les fruits permettront qu'ils ne noircissent pas.

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