Recettes au citron vert : des plats acidulés et savoureux
Ajouter du citron vert ou du jus de citron vert apporte une touche de fraîcheur et d'acidité à de nombreux plats, comme les tacos, les currys, les marinades, les sauces et bien plus encore. Découvrez notre sélection de recettes au citron vert ici.
Recettes au citron vert de HelloFresh
Recettes au citron vert
Les recettes avec des citrons verts apportent de la fraîcheur. Le jus de citron vert sublime les marinades, sauces, vinaigrettes… Il rehausse le goût des fruits de mer, agrémente vos salades, équilibre les plats épicés et dynamise vos desserts et boissons.
Recettes au citron vert
Recettes faciles au citron vert
Lumineuses, acidulées et d'une simplicité rafraîchissante, découvrez des recettes faciles à base de citron vert qui ajoutent une explosion de saveur aux repas de tous les jours, des plats principaux rapides aux savoureux desserts.
Recettes faciles au citron vert
Recettes de poulet au citron vert
Le poulet et le citron vert forment un duo savoureux : l’agrume tranche avec les riches marinades et apporte une touche de fraîcheur à la viande grillée, rôtie ou poêlée. Essayez le citron vert dans les salades et les tacos pour encore plus de fraîcheur.
Recettes de poulet au citron vert
Tout savoir sur le citron vert !
FAQ sur les recettes au citron vert
Quelle est la différence entre un citron et un citron vert ?
Les citrons sont généralement plus gros, jaunes et légèrement plus sucrés, tandis que les citrons verts sont plus petits, verts et ont une saveur plus intense et acidulée.
Quelle quantité de jus contient un citron vert ?
En général, un citron vert de taille moyenne donne environ 2 cuillères à soupe de jus.
Comment récupérer le zeste d’un citron vert ?
Utilisez une râpe fine, une microplane ou un zesteur d'agrumes pour retirer délicatement la couche extérieure verte et brillante du zeste. Évitez la partie blanche située en dessous, car elle est amère.
Peut-on congeler les citrons verts ?
Oui, vous pouvez congeler les citrons verts entiers, en tranches ou seulement le jus et le zeste. Pour de meilleurs résultats, conservez-les dans des récipients hermétiques ou des sacs de congélation.
Les citrons verts ont-ils des pépins ?
La plupart des citrons verts, notamment la variété persane courante, sont sans pépins ou en contiennent très peu.
Comment couper les citrons verts ?
Pour en faire du jus, coupez le citron vert en deux dans le sens de la largeur. Pour des quartiers ou des garnitures, coupez-le en quatre ou en huit dans le sens de la longueur.
Peut-on utiliser du citron vert à la place du citron ?
Oui, le citron vert peut souvent remplacer le citron, surtout dans les recettes où l'on souhaite une saveur d'agrume plus vive et plus aromatique.
Combien de temps se conservent les citrons verts ?
Les citrons verts entiers se conservent jusqu'à 2 à 3 semaines au réfrigérateur, tandis que les citrons verts coupés doivent être consommés dans les 3 à 4 jours.
Le plaisir de cuisiner
Vous allez adorer ces recettes !
Recevez de délicieuses recettes et des ingrédients frais chaque semaine !