Recettes faciles
Qui a dit que cuisiner devait être compliqué ? Avec nos recettes faciles, vous deviendrez vite un cordon bleu ! Simplifiez-vous la vie en choisissant l'une de nos recettes HelloFresh et préparez de bons petits plats. Le tour est joué !
Chili sin carne & guacamole maison
avec des pickles d'oignon rouge, du riz et de la coriandre
Salade de grenailles & poulet aux herbes
avec du maïs, des tomates semi-séchées, et du concombre
Poêlée de lentilles & champignons à la crème
servie avec de la feta et une salade fraîche
Flammekueche traditionnelle aux lardons
avec une salade d'avocat et de ciboulette
Kebab d'émincés végétariens & frites au four
avec du poivron, de la sucrine et des tomates semi-séchées
Casarecce au poulet et à la crème
avec des épinards et des tomates cerises au paprika
Flammekueche au brie & à la pomme
servie avec une salade de mâche et de haricots verts
Nouilles udon et poulet aigre-doux
avec un bouillon au pak choï et des champignons poêlés
Cuisines du monde
Conchiglie au pesto rosso et à la feta
avec du basilic, des poivrons sautés et de la mâche
Filet mignon de porc & grenailles poêlées
avec une salade de betterave et des poires
Pâtes & boeuf haché aux saveurs mexicaines
avec de la crème fraîche et du cheddar
Salade de thon et grenailles à la grecque
garnie de feta, câpres, persil et aneth frais
Ravioli frais au fenouil, au chèvre et aux lardons
avec des pois mange-tout et des amandes effilées
Velouté de cresson
avec des chips de poitrine fumée et des croûtons
Salade de couscous perlé à l'avocat et à la feta
avec une vinaigrette au citron vert et des graines de courge torréfiées
Curry rouge au poulet & semoule complète
avec des haricots verts, de la menthe fraîche et du yaourt
Le plaisir de cuisiner
Mangez des plats équilibrés, gagnez du temps, et passez de délicieux moments en cuisine et autour de la table avec HelloFresh !
Laissez-vous inspirer !
#FreshTips
Recettes faciles
6 astuces pour cuisiner encore plus facilement
Rien de mieux que ces recettes faciles pour les journées chargées, mais pour que cuisiner soit encore plus facile, nous vous livrons quelques-unes de nos astuces préférées...
1. Éplucher le gingembre à la cuillère Sa peau étant assez fine, il serait dommage de perdre la moitié du gingembre en épluchant au couteau. Pour le peler, rien de plus simple : il suffit d'utiliser le bord d'une cuillère en métal !
2. Faire mûrir des fruits dans un sac en papier Si vous avez besoin d’un avocat pour le guacamole ou de bananes pour un gâteau, vous pouvez accélérer le processus de maturation en les conservant dans un sac en papier fermé. La plupart des fruits libèrent de petites quantités de gaz éthylène et lorsque celui-ci est réabsorbé, les fruits mûrissent plus rapidement.
3. Préchauffer la poêle Cuire ses aliments dans une poêle déjà chaude permet d’obtenir une cuisson plus rapide et plus homogène. Faites chauffer pendant environ 3 minutes avant d’ajouter de l’huile ou d’autres ingrédients.
4. Bouillir des pommes de terre pour les éplucher Pour éplucher facilement les pommes de terre, faites une entaille au centre et plongez-les dans l'eau bouillante. Laissez mijoter pendant 15 minutes, puis transférez-les dans de l'eau glacée. Lorsque les pommes de terre ont refroidi, vous pouvez facilement éplucher la peau de chaque côté.
5. Utiliser un couteau bien aiguisé Un couteau bien aiguisé est l’un des meilleurs investissements que vous pouvez faire en cuisine. Avec un bon couteau vous couperez les ingrédients plus rapidement, plus facilement, et éviterez les accidents dus à des dérapages de lames usées.
6- Conserver ses herbes Faites infuser vos restes de persil, de romarin ou d'origan dans un bocal d'huile d'olive, au lieu de les laisser dépérir au réfrigérateur. Vous pouvez utiliser cette huile pour cuisiner ou donner à vos repas un parfum de fines herbes.
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6 astuces pour cuisiner encore plus facilement
Rien de mieux que ces recettes faciles pour les journées chargées, mais pour que cuisiner soit encore plus facile, nous vous livrons quelques-unes de nos astuces préférées...
1. Éplucher le gingembre à la cuillère Sa peau étant assez fine, il serait dommage de perdre la moitié du gingembre en épluchant au couteau. Pour le peler, rien de plus simple : il suffit d'utiliser le bord d'une cuillère en métal !
2. Faire mûrir des fruits dans un sac en papier Si vous avez besoin d’un avocat pour le guacamole ou de bananes pour un gâteau, vous pouvez accélérer le processus de maturation en les conservant dans un sac en papier fermé. La plupart des fruits libèrent de petites quantités de gaz éthylène et lorsque celui-ci est réabsorbé, les fruits mûrissent plus rapidement.
3. Préchauffer la poêle Cuire ses aliments dans une poêle déjà chaude permet d’obtenir une cuisson plus rapide et plus homogène. Faites chauffer pendant environ 3 minutes avant d’ajouter de l’huile ou d’autres ingrédients.
4. Bouillir des pommes de terre pour les éplucher Pour éplucher facilement les pommes de terre, faites une entaille au centre et plongez-les dans l'eau bouillante. Laissez mijoter pendant 15 minutes, puis transférez-les dans de l'eau glacée. Lorsque les pommes de terre ont refroidi, vous pouvez facilement éplucher la peau de chaque côté.
5. Utiliser un couteau bien aiguisé Un couteau bien aiguisé est l’un des meilleurs investissements que vous pouvez faire en cuisine. Avec un bon couteau vous couperez les ingrédients plus rapidement, plus facilement, et éviterez les accidents dus à des dérapages de lames usées.
6- Conserver ses herbes Faites infuser vos restes de persil, de romarin ou d'origan dans un bocal d'huile d'olive, au lieu de les laisser dépérir au réfrigérateur. Vous pouvez utiliser cette huile pour cuisiner ou donner à vos repas un parfum de fines herbes.
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