Pizza Margherita sur naan

Name: Pizza Margherita sur naan avec du basilic & du parmigiano reggiano AOP
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 1 pièce(s) Gousse d'ail; ½ paquet(s) Chair de tomates; 1 sachet(s) Origan séché; 2 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Parmigiano Reggiano AOP; 1 pièce(s) Mozzarella; 2 pièce(s) Pain naan; 1 sachet(s) Salade; ½ sachet(s) Basilic; 2 cs Huile d'olive; 1 cc Cassonade; 1 cc Moutarde; 1 cs Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec du basilic & du parmigiano reggiano AOP

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.

Tags:

Moins de CO2

•Rapide

•Végétarien

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Gousse d'ail

¼ paquet(s)

Chair de tomates

½ sachet(s)

Origan séché

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Parmigiano Reggiano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )

½ sachet(s)

Salade

¼ sachet(s)

Basilic

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cc

Cassonade

½ cc

Moutarde

½ cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3234 kJ

Énergie (kcal)773 kcal

Matières grasses38.4 g

dont acides gras saturés12.6 g

Glucides75 g

dont sucres12.4 g

Protéines28.2 g

Sel1.52 g

Ustensiles

•Râpe

•Poêle

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
Ciselez l’oignon rouge et l'ail.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif.
Faites-y cuire l'oignon et l'ail 2-3 min.
Ajoutez ensuite la chair de tomates, la cassonade, la moitié de l'origan séché et 1 cs d’eau par personne. Salez et poivrez. Faites cuire 1-2 min, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
Pendant ce temps, coupez la moitié des tomates en rondelles et l'autre moitié en dés d'environ 5 mm. Râpez le parmesan.
Coupez la mozza en tranches, puis épongez-les avec de l'essuie-tout.

Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Humidifiez-les légèrement avec un peu d'eau afin d’éviter qu'ils ne se dessèchent au four.
Étalez la sauce tomate sur les naans en laissant un bord de 5 mm. Placez les rondelles de tomate, puis la mozzarella par-dessus. Saupoudrez de parmesan et du reste d’origan séché.
Enfournez le tout 8-10 min dans la partie haute du four, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Pendant que la pizza cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un peu de moutarde, d’huile d’olive et de vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez. Juste avant de servir, ajoutez la salade et les dés de tomate. Mélangez bien.
Effeuillez ou ciselez le basilic.
Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Parsemez de basilic. Servez la salade à côté.