Pitas au bœuf haché & houmous
servis avec une salade de tomates, concombre et menthe
Tags:
À faire rapidement
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Pain pita complet
65 g
Tomates cerises rouges
½ pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Poivron rouge
120 g
Bœuf haché aux épices orientales
2.5 g
Menthe
½ pièce(s)
Citron
40 g
Houmous au ras el hanout
0.48 cc
Paprika en poudre
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Saladier
•Poêle
•Petit bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200 degrés et enfournez les pitas 4 à 6 minutes ou toastez-les au grille-pain.
- Coupez les tomates cerises en deux et le concombre en petits dés et mettez-les dans un saladier.
- Taillez le poivron en morceaux.
2
- Faites chauffer le beurre dans une poêle et faites cuire le bœuf, les 2/3 du paprika et les dés de poivron 4 à 6 minutes en émiettant bien la viande.
- Coupez les feuilles de menthe en lanières et ajoutez-les au saladier.
- Mélangez la salade de concombre et de tomates avec l’huile d’olive vierge extra, salez et poivrez.
3
- Pressez le citron. Dans un petit bol, mélangez le houmous et 1 cc de jus de citron par personne.
- Disposez le bœuf et le poivron dans une assiette creuse et présentez le houmous au milieu.
- Saupoudrez avec le reste de paprika.
CONSEIL: Pour une salade encore plus fraîche, ajoutez 1 cc de jus de citron par personne.
4
- Présentez le houmous avec le bœuf, la salade, le reste de jus de citron et les pitas sur la table pour que chacun puisse garnir son petit pain.
- Commencez par un peu de salade fraîche, puis ajoutez le bœuf et le houmous.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Filet de sébaste accompagné de salicorne et de pappardelle fraîches
servi avec des broccolini, des câpres et des amandes
Masoor Dal : lentilles corail, coco & curry
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Saumon en papillote & pistou maison
avec de la courgette & des rigatoni
Poulet à l'orientale & houmous
avec une salade aux tomates & amandes
Sayadieh : lieu au cumin à la libanaise
avec du riz au curcuma & une salade malfouf
Saumon sauce à l'estragon & grenailles
avec une fondue de poireau
Filet de perche du nil poêlé et risotto d'orzo
aux lardons, fenouil et courgette poêlés
Linguine all'Amatriciana
aux lardons, pecorino et sauce tomate sur lit de roquette
Salade arc-en-ciel de grenailles & lardons
avec des éclats de poivron rouge, pickles d'échalote et ciboulette
Risotto au butternut & lardons
avec du pecorino et de la sauge fraîche
Salade César au poulet, lardons & croûtons
avec des anchois, des haricots verts et des croûtons maison
Linguine & duo de tomates
avec du pecorino, du basilic et des noisettes
Terre et mer : crevettes, steak & purée
avec des tomates cerises et une sauce au parmesan
Salade de grenailles au chèvre et aux oeufs
Avec une vinaigrette à l’orange et des noisettes grillées
Canard confit croustillant nappé de miel
avec de l’orange et une salade aigre-douce
Bai sach chrouk : porc au coco & à l'ail
avec des légumes aigres-doux et du riz basmati
Casarecce crémeuses aux tomates rôties
avec du fromage à la grecque & du basilic
Boudin blanc bardé de lard & sauce BBQ maison
avec des potatoes & légumes grillés
Risotto au cresson & feta
avec du parmesan & des noisettes
Roulés Kathi au poulet : wraps à l’indienne
avec une sauce menthe-coriandre
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Poulet à la crème de poireau & muscade
avec du gouda, du riz & du persil
Velouté solaire de poivron & patate douce
avec des graines de courge & un petit pain
Cheesy quesadillas haricots noirs & cheddar
avec des frites de patate douce & du guacamole
Tarte méditerranéenne gratinée au chorizo
avec du poivron & du cheddar fondu
Gratin très gourmand : pâtes aux lardons
avec une crème au gouda & une salade
Rajma makhani : haricots & crème à l’aneth
avec un naan, du cumin & des noix de cajou
Pour petits & grands : Cordon bleu & légumes rôtis
avec du jambon, de la mozza & du parmesan
Chu Chi : curry rouge de saumon à la thaï
avec des légumes mijotés, du citron & du riz
Easy Tortelloni aux champis & huile saveur truffe
avec du persil & du pecorino
Psari plaki : lieu sauce tomate à la grecque
avec une purée persillée & des olives Kalamata
Orzotto crémeux forestier
avec de l'origan & des graines de courge
Riz sauté, rentrée stylée : crevettes & champis
avec de l'oignon nouveau & de la sauce huître
Poulet laqué au soja & guacamole
avec de la patate douce & de la coriandre
Le Cantalou : burger cantal AOP & bœuf
avec des oignons frits & des potatoes
Crevettes sautées à la sauce aigre-douce
avec du pak choï & de la coriandre
Salade façon César : poulet & lardons
avec une sauce yaourt-aïoli & des radis
Poulet, poêlée de légumes & lardons
avec des brocoli & une sauce crème-moutarde
La complète : jambon, gouda & œuf
avec une salade garnie de tomates
Quesadillas fusion aux poireaux & portobello
avec du gouda & des épices mexicaines
Porc haché & légumes glacés à la japonaise
avec du riz, du navet & de la carotte