Casarecce crémeuses aux tomates rôties
avec du fromage à la grecque & du basilic
Aujourd'hui, vous cuisinerez des casarecce à la feta et aux tomates rôties. La forme de ces pâtes retient bien la sauce, pour des bouchées plus savoureuses les unes que les autres ! Le fromage utilisé dans ce plat contient de la présure animale.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon
100 g
Fromage à la grecque
(Contient: Lait (contient du lactose))
125 g
Tomates cerises rouges
¼ sachet(s)
Origan séché
90 g
Casarecce
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)
¼ sachet(s)
Basilic
Ingrédients à avoir chez soi
2.5 cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 225°C (205°C chaleur tournante).
- Coupez l'oignon en deux, puis en très fines demi-lunes.
- Disposez les rondelles d'oignon dans un plat à four. Ajoutez le fromage à la grecque entier par-dessus.
- Disposez les tomates cerises tout autour. Arrosez généreusement d'huile d'olive et parsemez de ¼ de sachet d'origan séché par personne.
- Enfournez le tout environ 20 min, ou jusqu'à ce que les tomates soient fondantes et le fromage légèrement doré sur les bords.
- Portez une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole.
- Faites-y cuire les pâtes 10-12 min.
- Effeuillez le basilic.
- Déchirez les grandes feuilles à la main ou ciselez-les si vous préférez.
- Lorsqu'elles sont cuites, égouttez les casarecce.
- Ajoutez aussitôt les pâtes dans le plat à four avec la moitié du basilic et mélangez.
- Appuyez sur les morceaux de fromage à la grecque afin qu'ils s'écrasent bien. Poivrez.
CONSEIL : Si votre plat n'est pas assez grand, vous pouvez mélanger dans la casserole.
- Servez les pâtes dans les assiettes et saupoudrez-les du reste de basilic.
- Arrosez d'un filet de vinaigre balsamique si vous le souhaitez.
