Mug cakes au chocolat

Name: Mug cakes au chocolat 2 portions
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 75 g Beurre doux; 100 g Pépites de chocolat noir; 50 g Sucre de canne; ¼ sachet(s) Levure chimique; 1 sachet(s) Noix concassées; 50 g Farine de blé; 2 pièce(s) Œuf

2 portions

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Déjà entendu parler du « mug cake » ? D'une facilité déconcertante à réaliser, il s'agit d'un gâteau que l'on réalise au micro-ondes (oui oui !) en quelques minutes seulement. Pour cette recette, nous vous proposons une version façon fondant au chocolat, avec des éclats de noix à l'intérieur. Hyper régressif, vous n'en ferez qu'une bouchée pour le dessert !

Tags:

Œufs non inclus

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Soja

•Blé

•Fruits à coque

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes

Temps de préparation10 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

75 g

Beurre doux

(Contient: Lait (contient du lactose))

100 g

Pépites de chocolat noir

(Contient: Soja Peut contenir: Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Gluten, Arachides, Fruits à coque)

50 g

Sucre de canne

(Peut contenir: Gluten)

¼ sachet(s)

Levure chimique

(Contient: Blé Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten, Œuf, Lupin, Soja)

1 sachet(s)

Noix concassées

(Contient: Fruits à coque Peut contenir: Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

50 g

Farine de blé

(Contient: Blé Peut contenir: Gluten)

Ingrédients à avoir chez soi

2 pièce(s)

Œuf

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3711 kJ

Énergie (kcal)887 kcal

Matières grasses61.4 g

dont acides gras saturés34.4 g

Glucides67.1 g

dont sucres47.5 g

Fibres alimentaires5.1 g

Protéines14.5 g

Sel0.9 g

Ustensiles

•Casserole

•Plat à four

Instructions

Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Coupez le beurre en petits morceaux et répartissez-les, avec les pépites de chocolat, dans 2 tasses (si possible un peu plus grandes que des tasses standards).
Faites-les chauffer à puissance moyenne, par tranches de 10-15 sec, en mélangeant entre chaque chauffage.

Si vous n'avez pas de micro-ondes, faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu très doux en mélangeant.
Quand le mélange est bien lisse, répartissez, par tasse : 25 g sucre, ½ cc de levure, les noix et 1 œuf. Mélangez bien.
Réalisez la même opération hors du feu, dans la casserole, si vous n'avez pas de micro-ondes.
Ajoutez 25 g de farine par tasse, et mélangez de nouveau.

Faites cuire les mug cakes environ 30 sec au micro-ondes à puissance moyenne. Répétez l'opération plusieurs fois jusqu'à obtenir la consistance voulue : coulante ou ferme.
Sans micro-ondes, versez la préparation dans des ramequins ou un petit plat à four (le plus petit possible), et enfournez 10-14 min, ou jusqu'à ce que la préparation soit cuite mais que le centre reste fondant.