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½ pièce
Citron jaune
5 g
Ciboulette et estragon
400 g
Grenailles
2 pièce
Filet de daurade avec peau
375 g
Céleri-rave
(ContientCéleri)⅔ pot(s)
Crème fraîche
(ContientLait (contient du lactose))1 pièce
Oignon rouge
1 pièce
Gousse d'ail
175 g
Mélange de champignons prédécoupés
50 g
Mayonnaise
2 cs
Huile d'olive
½ pièce
Cube de bouillon de légumes
1 cs
Beurre
selon le goût
Poivre et sel
CONSEIL: Pour désosser la daurade, retirez la peau du dessus, jusqu'à l'arête dorsale à l'aide d'une cuillère et d'une fourchette. Retirez ensuite la colonne vertébrale, de la queue à la tête, et les arêtes de la cage thoracique. Les dernières arêtes peuvent être retirées pendant le repas.