Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes

Name: Gâteau au chocolat à la banane et aux cacahuètes +/- 10 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 2 Banane; 40 g Cacahuètes; 400 g Préparation pour gâteau au chocolat; 2 Œuf; 40 g Beurre; 80 ml Eau; 30 g Beurre de cacahuètes; 50 g Crème fraîche BIO; 1 Sucre

+/- 10 parts | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

4.0(77)

Jusqu’à 85€ offerts + 2 mois de chocolat offerts

Calories

299 kcal

Protéines

5g protéines

Temps total

45 minutes

Difficulty

Intermédiaire

Allergènes:

Arachides
Gluten
Lait (contient du lactose)
Peut contenir des traces d'allergènes
Fruits à coque
Graines de sésame
Œuf
Soja
Lait (contient du lactose)

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

quantité

Banane

40 g

Cacahuètes

(Contient: Arachides Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)

400 g

Préparation pour gâteau au chocolat

(Contient: Gluten, Lait (contient du lactose) Peut contenir : Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja)

80 ml

Eau

30 g

Beurre de cacahuètes

(Contient: Arachides Peut contenir : Lait (contient du lactose), Fruits à coque)

50 g

Crème fraîche BIO

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

Œuf

40 g

Beurre

Sucre

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)299 kcal

Énergie (kJ)1252 kJ

Matières grasses13 g

dont acides gras saturés6 g

Glucides38 g

dont sucres25 g

Fibres alimentaires2 g

Protéines5 g

Sel1 g

Ustensiles

•Papier sulfurisé

•Grand bol

Instructions

Sortez le beurre du réfrigérateur. Pesez-en 40 g et coupez-les en dés. Laissez-le à température ambiante. Préchauffez le four à 180 degrés. Coupez la banane en rondelles et concassez grossièrement les cacahuètes. Recouvrez le moule à gâteau - ou moule à manqué - de 24 cm de diamètre de papier sulfurisé.

Dans le grand bol, mélangez la préparation pour gâteau au chocolat avec 80 ml d'eau, le beurre, 2 œufs et le beurre de cacahuètes au mixeur (à main) pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez la moitié des cacahuètes et la moitié de la banane et remuez délicatement la pâte à la spatule. Versez-la dans le moule à gâteau de forme ronde recouvert de papier sulfurisé.

Disposez le reste de rondelles de banane sur le gâteau et enfoncez-les légèrement dans la pâte. Saupoudrez du reste de cacahuètes.Enfournez le gâteau au chocolat 25 à 30 minutes. Pendant ce temps, mélangez la crème fraîche avec 1 cs de sucre dans le petit bol. Réservez au réfrigérateur jusqu'au service.

Contrôlez la cuisson du gâteau à l'aide d'un pic à brochette. Si la pâte est encore trop liquide, laissez le gâteau au chocolat cuire encore quelques minutes. Sortez le gâteau du four et laissez refroidir 5 minutes. Coupez-le en 10 parts environ. Servez-les et accompagnées chacune d'une cuillère de crème fraîche.