Panuozzo, le sandwich comme une pizza
garni de prosciutto, mozzarella & salade
Calories
:
878 kcalProtéines
:
31.6g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
FacileRapide
Épicé
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
Une recette repérée sur les réseaux sociaux ? À vous d’essayer ! De votre écran à votre assiette, il n’y a qu’un pas. Retrouvez les plats tendance du moment dans votre Box et reproduisez-les en toute simplicité. Il ne vous reste plus qu'à suivre la fiche recette et à vous régaler !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient : Blé , Gluten Peut contenir : Lait (contient du lactose))
½ paquet(s)
Chair de tomates
⅓ sachet(s)
Épices à l'italienne
½ pièce(s)
Mozzarella
(Contient : Lait (contient du lactose))
25 g
Prosciutto crudo
½ pièce(s)
Pomme
½ pièce(s)
Salade en sachet
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
Non inclus dans la livraison
1.5 cs
Huile d'olive
½ cc
Sucre
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Casserole
•Éplucheur
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez votre four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Déroulez la pâte sur une plaque de cuisson. Arrosez-la d'un généreux filet d'huile d'olive, puis repliez-la en deux. Badigeonnez également le dessus d'un peu d'huile.
- Enfournez-les 8-10 min, ou jusqu'à ce que la pâte gonfle et soit joliment dorée. Surveillez de près la cuisson.
2
- Pendant ce temps, ciselez finement l'ail et l'oignon.
- Dans une petite casserole, faites revenir l'ail et l'oignon avec un filet d'huile d'olive 4-5 min.
- Ajoutez la chair de tomates et, par personne : ⅓ sachet d'épices à l'italienne (ça pique ! Dosez-les selon votre goût), ½ cc de sucre, du poivre et du sel. Réservez.
- Épluchez et coupez la pomme en quartiers, ôtez-en le trognon, puis coupez-les en tranches.
3
- Coupez la mozzarella en tranches.
- Déchirez le jambon avec vos mains.
- Ouvrez délicatement la pâte en deux dans l'épaisseur, comme un sandwich.
- Garnissez l'intérieur avec de la sauce tomate, quelques tranches de mozzarella, un peu de prosciutto et de salade. Refermez le panuozzo.
4
- Faites une vinaigrette dans un saladier en mélangeant un filet d'huile d’olive et de vinaigre balsamique avec du sel et du poivre. Ajoutez le reste de la salade et les tranches de pommes, puis mélangez.
- Coupez le panuozzo en deux. Servez ½ panuozzo par personne dans les assiettes.
- Présentez avec la salade à côté.
