Avocado wraps au poulet & sauce crème épicée

Name: Avocado wraps au poulet & sauce crème épicée avec du poivron & des oignons grillés
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Mexicaine
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon rouge; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Poivron; 1 pièce(s) Avocat; 200 g Blanc de poulet; 6 pièce(s) Mini tortillas; 100 g Crème épaisse; ½ sachet(s) Épices mexicaines; 40 g Salade; 2 cs Huile d'olive; 2 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Moutarde; selon le goût Poivre et sel

avec du poivron & des oignons grillés

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Envie d’un repas qui change de l’ordinaire à cuisiner et manger sur le pouce ? Dégustez sans attendre nos wraps garnis de poulet, d'une sauce crème aux épices et d’avocat frais. Ce dernier n’est pas tout à fait mûr ? Il mûrira plus vite à côté d’une banane ou d’une pomme, surtout si vous les emballez dans du papier. Si vous en avez besoin tout de suite, enveloppez-le dans de l’aluminium et faites-le chauffer 10 min dans un four préchauffé à 90°C.

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Rapide

•Épicé

Allergènes :

Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Avocat

100 g

Blanc de poulet

(Peut contenir: Lait (contient du lactose), Gluten)

3 pièce(s)

Mini tortillas

(Contient: Blé )

50 g

Crème épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

¼ sachet(s)

Épices mexicaines

20 g

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Moutarde

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)867 kcal

Énergie (kJ)3628 kJ

Matières grasses67.9 g

dont acides gras saturés17.9 g

Glucides65.9 g

dont sucres11.2 g

Protéines34.8 g

Sel1.71 g

Ustensiles

•Poêle

•Papier aluminium

•Saladier

•Petit bol

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Si vous n'avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
Coupez l'oignon en fines demi-lunes et ciselez l’ail.
Coupez le poivron en fines lanières.
Coupez l’avocat en deux, retirez-en le noyau et prélevez sa chair avec une cuillère, puis coupez-la en fines tranches.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle. Faites-y revenir l'oignon et le poivron 2-3 min à feu vif.
Ajoutez le poulet et les ⅔ de l'ail. Faites revenir 5-7 min.
Déglacez avec ½ cs de vinaigre balsamique noir par personne, salez et poivrez.
Pendant ce temps, sortez les tortillas du sachet et enveloppez-les dans de l’aluminium. Enfournez-les 4-6 min.

CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes.

Pendant que le poulet cuit, mélangez la crème, le reste d'ail et ¼ du sachet d'épices mexicaines par personne (ça pique ! Dosez-les selon vos goûts, ou ceux de vos enfants). dans un petit bol. Salez et poivrez.
Dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant la moutarde avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Ajoutez la salade. Salez, poivrez et mélangez.