Recettes avec du miel
Ajoutez un goût naturel unique à vos plats avec du miel. Suivez les recettes au miel de HelloFresh pour concocter des viandes marinées, soupes, pizzas, tartes fines, crêpes, avec une touche dorée apportée par le miel.
Recettes aved du miel de HelloFresh
Recettes avec du miel
Savourez des mélanges sucré-salé avec nos recettes au miel. Ajoutez du miel en nappage sur des fruits ou du fromage, dans des marinades ou des vinaigrettes, sur des pizzas ou des tartes, dans des gâteaux ou du porridge.
Recettes avec du miel
Recettes faciles avec du miel
Nos recettes faciles avec du miel vont vous séduire par leur douceur et leur rapidité de confection. Soupe aux carottes et au miel, burger chèvre-miel, camembert rôti… Cuisinez ces recettes simples qui vont régaler vos convives.
Recettes faciles avec du miel
Recettes végétariennes avec du miel
Fruits et légumes se marient à merveille avec le miel. Surprenez vos invités grâce à nos recettes végétariennes avec du miel, telles que les carottes ou les patates douces rôties, les nectarines ou les pamplemousses au four, le tofu mariné au miel.
Recettes végétariennes avec du miel
Recettes avec du miel pour toute la famille
Le miel ravit les papilles des petits et des grands. Faites plaisir à toute votre famille avec des recettes au miel : tartines de chèvre chaud, crevettes sautées, pain d’épices, glaces, crêpes ou fruits rôtis nappés de miel…
Recettes avec du miel pour toute la famille
Cuisiner avec du miel: tout ce qu'il faut savoir
FAQ sur les recettes avec du miel
Quels sont les meilleurs plats salés à préparer avec du miel ?
Le camembert rôti au miel et au thym, ou le poulet au miel, oignons et raisins secs comptent parmi les plats salés au miel les plus savoureux. Régalez-vous aussi avec des toasts au chèvre, aux noix et au miel, ou avec des mini cakes au saumon et au miel. Les carottes glacées au miel et le canard rôti au miel sont également incontournables !
Comment utiliser le miel comme édulcorant naturel en pâtisserie ?
Dans les pâtisseries, n’hésitez pas à remplacer le sucre par du miel. Pour 100 g de sucre, comptez 67 g de miel. Cela équivaut à environ 45 à 50 ml de miel liquide.
Quelles viandes se marient le mieux avec le miel en cuisine ?
Côté viandes rouges, le bœuf et le porc s’accordent bien avec le miel. Diverses recettes proposent du poulet mariné ou caramélisé avec du miel. Le canard est aussi un classique, rôti ou laqué au miel.
Peut-on utiliser le miel dans les vinaigrettes et marinades ?
Oui, sans problème. Le miel se combine aux ingrédients classiques des vinaigrettes et marinades pour un résultat sucré-salé original.
Quels desserts mettent le goût du miel en valeur ?
Le dessert le plus connu qui valorise le miel est le pain d’épices. Régalez-vous aussi avec des figues rôties au miel ou un clafoutis aux abricots, miel et crème d’amande. Dégustez des baklavas, une pâtisserie du Moyen-Orient aux amandes, aux pistaches, à la fleur d’oranger et au miel.
Comment remplacer le sucre par du miel dans une recette ?
Le miel peut se substituer au sucre dans de nombreuses recettes. Comme il possède un pouvoir sucrant supérieur au sucre lui-même, vous devez réduire la quantité. Le miel utilisé doit alors correspondre à environ ⅔ de la quantité de sucre indiquée dans la recette.
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