Croque au thon & crème de tomme râpée

Name: Croque au thon & crème de tomme râpée avec une salade d'épinards & tomates
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 1 boîte(s) Thon à l'huile d'olive; 1 pot(s) Crème épaisse; 75 g Tomme râpée; 4 tranche(s) Pain de mie; 2 pièce(s) Tomate; ¼ pièce(s) Échalote; 100 g Épinards; 20 g Noix concassées; 3 cc Moutarde; 2 cc Vinaigre balsamique noir; 1 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

avec une salade d'épinards & tomates

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Plat inspiré des croque-monsieur roboratifs servis par le room-service dans les hôtels, nous vous proposons ce soir de déguster cette version au thon et à la crème de tomme. Le tout est accompagné d'une salade fraîche aux épinards et tomates semi-séchées pour apporter de la douceur et équilibrer le piquant de la moutarde étalée sur les tranches de pain de mie. Bon appétit !

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Rapido

Allergènes :

Poisson

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation10 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ boîte(s)

Thon à l'huile d'olive

(Contient: Poisson)

½ pot(s)

Crème épaisse

(Contient: Lait (contient du lactose))

55 g

Tomme râpée

(Contient: Lait (contient du lactose))

2 tranche(s)

Pain de mie

1 pièce(s)

Tomate

¼ pièce(s)

Échalote

50 g

Épinards

10 g

Noix concassées

Ingrédients à avoir chez soi

1.5 cc

Moutarde

1 cc

Vinaigre balsamique noir

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)483.8 kcal

Énergie (kJ)2024.1 kJ

Matières grasses39.7 g

dont acides gras saturés16.8 g

Glucides9.6 g

dont sucres5.8 g

Fibres alimentaires13.7 g

Protéines20.5 g

Sel1.1 g

Ustensiles

•Bol

•Petit bol

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
Réservez ½ cs d’huile d’olive du thon par personne, placez-la dans un petit bol puis égouttez le thon. Ajoutez le thon au bol avec 1 cc de moutarde par personne. Salez, poivrez et mélangez.
Dans un autre bol, mélangez la crème fraîche et les ⅔ de la tomme du Jura râpée. Salez et poivrez.
Étalez le thon sur une tranche de pain de mie par personne.

Étalez les ¾ de la crème à la tomme sur l'autre tranche (gardez-en pour le dessus).
Assemblez une tranche avec le thon et une tranche avec la crème de tomme.
Placez les croques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez le reste de crème par-dessus et saupoudrez du reste de tomme râpée.
Enfournez 8-10 min dans la partie supérieure du four (sans attendre qu'il soit totalement chaud) jusqu’à ce que le fromage soit fondu.

CONSEIL: Surveillez les croques pour qu'ils ne brûlent pas.

Ciselez finement l’échalote. Coupez la tomate en quartiers.
Dans un saladier, ajoutez ½ cc de moutarde, le vinaigre balsamique noir et un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez.
Ajoutez les épinards, l’échalote (selon votre goût) et les tomates. Mélangez bien.