Quiche aux brocolis et à la feta
garnie de tomates cerises et herbes séchées
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
ATTENTION : en raison de restrictions de livraison, la pâte à quiche et à tarte de certaines boxes est remplacée par une pâte pour flamkuchen. Avant de commencer à cuisiner, contrôlez TOUJOURS les informations relatives aux allergènes figurant sur l'emballage des ingrédients. Le mode de préparation ne change pas.
Ingrédients
125 g
Brocoli
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Gousse d'ail
50 ml
Crème liquide
(Contient : Lait (contient du lactose))
1 cc
Origan séché
1 cc
Thym séché
25 g
Feta
(Contient : Lait (contient du lactose))
65 g
Tomates cerises en conserve
⅓ pièce(s)
Pâte feuilletée
(Contient : Gluten, Lait (contient du lactose), Blé)
Non inclus dans la livraison
2 pièce(s)
Œuf
¾ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
Préchauffez le four à 210 degrés. Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition pour les brocolis. Découpez les bouquets de brocolis en fleurettes et les tiges en morceaux (voir CONSEIL). Tailles l’oignon en fines rondelles. Émincez ou écrasez l’ail.
Dans la casserole, faites cuire les brocolis à moitié pendant 3 à 4 minutes à couvert.
Pendant ce temps, faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne dans la poêle et faites revenir l’oignon et l’ail 4 à 5 minutes.
Dans le bol, mélangez les œufs, la crème ainsi que l’origan et le thym. Émiettez la feta par-dessus, puis mélangez. Salez et poivrez. Coupez les tomates cerises en deux.
Graissez un plat à four avec 1/4 cs d’huile d’olive par personne et recouvrez-le de la quantité de pâte à quiche nécessaire (voir CONSEIL). Disposez les brocolis, les tomates cerises coupées et l’oignon sur la pâte à quiche. Versez le mélange aux œufs et à la feta sur les légumes. Enfournez la quiche 30 à 35 minutes.
Coupez la quiche en parts et servez-les sur les assiettes.
