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Bowl de haricots, lardons & pesto
Bowl de haricots, lardons & pesto

Bowl de haricots, lardons & pesto

avec du grana padano AOP & des légumes d'été

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Tags:
Rapide
Calorie Smart
Le plein de légumes
Allergènes :
Noix de cajou
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Œuf

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes
Temps de préparation25 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

½ paquet(s)

Lardons fumés

(Peut contenir: Moutarde)

½ pièce(s)

Courgette

¼ sachet(s)

Persil

½ paquet(s)

Mélange de haricots

⅓ sachet(s)

Origan séché

½

Tomates cerises rouges

½ sachet(s)

Pesto vert alla genovese

(Contient: Noix de cajou , Lait (contient du lactose), Fruits à coque Peut contenir: Arachides)

½ sachet(s)

Copeaux de grana padano AOP

(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2462 kJ
Énergie (kcal)589 kcal
Matières grasses33.5 g
dont acides gras saturés7.6 g
Glucides38.5 g
dont sucres13.3 g
Fibres alimentaires20.2 g
Protéines28.2 g
Sel2.8 g
Potassium7.5 mg
Calcium2.7 mg

Ustensiles

Poêle
Passoire

Instructions

C'est parti !
1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
  • Faites chauffer une grande poêle à sec à feu moyen-vif et faites-y revenir les lardons 6-8 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez-les hors de la poêle. Conservez la poêle pour la prochaine étape.
Couteaux en action !
2
  • Pendant ce temps, coupez la courgette en dés de 5 mm d'épaisseur.
  • Effeuillez et ciselez finement le persil.
  • Égouttez les haricots.
  • Remettez la poêle à chauffer à feu moyen-vif et ajoutez la courgette ainsi que 1/3 sachet d'origan par personne. Faites revenir 6-8 min, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Dernier coup de poêle
3
  • Ajoutez les tomates cerises, puis faites cuire 6-8 min supplémentaires. Déglacez avec le vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez.
  • Ajoutez les haricots, les lardons et le pesto.
  • Mélangez 1-2 min pour lier le tout et réchauffer les haricots.

ZOOM NUTRITION : La tomate dans votre plat contient de la vitamine A, une vitamine qui contribue au maintien d'une peau normale.

Miam, miam !
4
  • Servez les légumes et lardons en sauce dans des assiettes creuses.
  • Parsemez de grana padano et de persil.

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