Pizza naan prosciutto, pesto rosso & mozza
avec une salade garnie de tomateCalories
:
843 kcalProtéines
:
31.3g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
IntermédiaireRapide
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
- Anhydride sulfureux et sulfites
Notre viande de porc est 100% origine France* et nos charcuteries origine UE. *En cas de problème d'approvisionnement nous favorisons des fournisseurs européens de qualité équivalente.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Mozzarella
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Tomate
25 g
Prosciutto crudo
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient : Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
½ sachet(s)
Pesto rosso
(Contient : Anhydride sulfureux et sulfites)
⅓ sachet(s)
Origan séché
½ sachet(s)
Salade
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer la recette !
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Coupez la mozzarella en fines tranches et épongez-les avec de l'essuie-tout.
- Coupez la tomate en dés et déchirez le prosciutto en morceaux.
L'ASTUCE DU CHEF : Utilisez un couteau à dents pour couper vos tomates plus facilement !
2
- Disposez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez un peu d’huile d’olive sur chaque pain avec un pinceau ou une cuillère afin d’éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Étalez le pesto par-dessus en laissant un rebord d’environ 2-3 cm, puis répartissez les tranches de mozzarella.
- Saupoudrez de ⅓ sachet d’origan séché par pain, salez et poivrez.
- Enfournez les pizzas 5-7 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
3
- Pendant ce temps, faites une vinaigrette en mélangeant un filet d'huile d'olive avec du vinaigre balsamique dans un saladier.
- Salez et poivrez.
4
- Une fois les pizzas cuites, garnissez-les d'une petite poignée de salade chacune.
- Répartissez les morceaux de prosciutto sur toute la pizza.
- Incorporez le reste de salade et les dés de tomate dans le saladier avec la vinaigrette. Mélangez bien, puis servez la salade dans les assiettes, avec les pizzas.
