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Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous

Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous

accompagnés d’une salade de tomates et concombres

20 minutes
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Tags:Quick & easy
Allergènes:Céréales contenant du glutenSésam
Temps de préparation20 minutes
Niveau de difficultéNiveau1
Ingrédients
quantité
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quantité

4 unité(s)

Pain pita complet

(ContientCéréales contenant du gluten)

2 unité(s)

Tomate

1 unité(s)

Concombre

1 unité(s)

Poivron rouge

240 g

Bœuf haché aux épices orientales

5 g

Menthe fraîche

(Peut contenir des traces d'allergènes)

½ unité(s)

Citron jaune

80 g

Houmous au ras-el-hanout

(ContientSésam)

1 cc

Paprika en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre

1.5 cs

Huile d'olive vierge extra

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles
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Énergie (kJ)3902 kJ
Énergie (kcal)933 kcal
Graisses48 g
dont saturés13.5 g
Glucides71 g
dont sucres11.1 g
Fibres14 g
Protéines51 g
Sel2.3 g
Ustensiles
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Saladier
Poêle à frire
Petit bol
Instructionsarrow up iconarrow up icon
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Tomaat en komkommer snijden
Tomaat en komkommer snijden
1

• Préchauffez le four à 200 degrés et enfournez les pitas 4 à 6 minutes ou toastez-les au grille-pain. • Coupez les tomates cerises et le concombre en petits dés et mettez-les dans le saladier. • Taillez le poivron en morceaux.

2

• Faites chauffer 1/2 cs beurre dans la poêle et faites cuire le bœuf et les dés de poivron 4 à 6 minutes en émiettant bien la viande. • Coupez les feuilles de menthe en lanières et ajoutez-les au saladier. • Mélangez la salade à l’huile d’olive vierge extra, puis salez et poivrez.

Hummus mengen
Hummus mengen
3

• Pressez le citron. Dans le petit bol, mélangez le houmous et 1cc de jus de citron par personne. • Disposez le bœuf au poivron sur une petite assiette et présentez le houmous au milieu. • Garnissez avec le paprika.

Serveren
Serveren
4

• Présentez le houmous avec le bœuf, la salade, le reste de jus de citron et les pitas sur la table pour que chacun puisse garnir son petit pain. • Commencez par un peu de salade fraîche, puis ajoutez le bœuf et le houmous.