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Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous
Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous

Pains pitas garnis de viande hachée de bœuf et houmous

accompagnés d’une salade de tomates et concombres

.

Allergènes :
Gluten
Graines de sésame

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes
Temps de préparation
Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

2 pièce(s)

Pain pita complet

(Contient: Gluten)

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Concombre

½ pièce(s)

Poireau

120 g

Boeuf haché aux épices orientales

2.5 g

Menthe

¼ pièce(s)

Citron jaune

40 g

Houmous au ras-el-hanout

(Contient: Graines de sésame)

½ cc

Paprika en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre

¾ cs

Huile d'olive vierge extra

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3902 kJ
Énergie (kcal)933 kcal
Matières grasses48 g
dont acides gras saturés13.5 g
Glucides71 g
dont sucres11.1 g
Fibres alimentaires14 g
Protéines51 g
Sel2.3 g

Ustensiles

Saladier
Poêle
Petit bol

Instructions

Tomaat en komkommer snijden
1

• Préchauffez le four à 200 degrés et enfournez les pitas 4 à 6 minutes ou toastez-les au grille-pain. • Coupez les tomates cerises et le concombre en petits dés et mettez-les dans le saladier. • Taillez le poivron en morceaux.

2

• Faites chauffer 1/2 cs beurre dans la poêle et faites cuire le bœuf et les dés de poivron 4 à 6 minutes en émiettant bien la viande. • Coupez les feuilles de menthe en lanières et ajoutez-les au saladier. • Mélangez la salade à l’huile d’olive vierge extra, puis salez et poivrez.

Hummus mengen
3

• Pressez le citron. Dans le petit bol, mélangez le houmous et 1cc de jus de citron par personne. • Disposez le bœuf au poivron sur une petite assiette et présentez le houmous au milieu. • Garnissez avec le paprika.

Serveren
4

• Présentez le houmous avec le bœuf, la salade, le reste de jus de citron et les pitas sur la table pour que chacun puisse garnir son petit pain. • Commencez par un peu de salade fraîche, puis ajoutez le bœuf et le houmous.

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