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Recettes Italiennes

Penne, poulet & crème

Penne, poulet & crème

Penne, poulet & crème

avec du brocoli & des épices italiennes

4.3

(756)

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Un soupçon d'Italie, une pointe de praticité et voilà que les penne s'imposent dans nos assiettes dès qu'il s'agit de consommer une bonne sauce crémeuse et onctueuse. Savez-vous d'ailleurs qu'il existe deux types de penne ? En effet, on peut retrouver en cuisine les penne lisce, c'est-à-dire « lisse » et les penne rigate, qui elles, sont striées !

Tags:

Rapide

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation25 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

100 g

Blanc de poulet

180 g

Brocoli

⅓ sachet(s)

Épices italiennes

50 ml

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

90 g

Penne

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Soja)

25 g

Gouda Vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

200 ml

Bouillon de volaille

1 cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre de vin blanc

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)840 kcal

Énergie (kJ)3515 kJ

Matières grasses38.2 g

dont acides gras saturés15.3 g

Glucides73.4 g

dont sucres8.8 g

Fibres alimentaires9.5 g

Protéines50 g

Sel3.2 g

Ustensiles

•Sauteuse

Instructions

Préparer

1

*Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !

*Préparez le bouillon avec de l'eau chaude.

*Ciselez l'ail et l'oignon.

*Coupez les dés de poulet en fines lanières.

*Coupez les bouquets de brocoli en fleurettes et les tiges en morceaux de taille égale.

*Faites chauffer un filet d’huile d’olive à feu moyen-vif dans une grande sauteuse et faites-y revenir le poulet et ½ cc d'épices italiennes par personne 1-2 min. Réservez-le hors de la sauteuse.

Cuire les pâtes dans la sauce

2

*Remettez la sauteuse à feu moyen avec un filet d'huile d'olive. Faites-y revenir l'ail et l'oignon 1-2 min.

*Ajoutez le bouillon, la crème, le brocoli, les penne et, par personne : 1 cc de vinaigre balsamique blanc et ½ cc d'épices italiennes. Salez, poivrez et portez à ébullition.

*Faites cuire 12-18 min à feu moyen, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau rentre facilement dans le brocoli et que les pâtes soient cuites.

CONSEIL: Ajoutez de l'eau si le bouillon et la crème sont absorbés avant la fin de cuisson des pâtes.

Mélanger

3

*Lorsqu'il reste 5 min de cuisson, remettez le poulet dans la sauteuse.

*Mélangez bien.

Finir et servir

4

*Hors du feu, ajoutez les ⅔ du gouda râpé à la préparation.

*Servez les penne dans des assiettes creuses et saupoudrez-les du reste de gouda râpé.

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