Bento Box : Bagel jambon, cream cheese & crudités
2 portions
Les bento box, ou « boîtes repas » en japonais, remontent à l’époque médiévale où les ouvriers et les agriculteurs apportaient des repas dans des boîtes en bambou appelées « jūbako ». Ils sont devenus une partie intégrante de la culture culinaire japonaise. Votre avocat n’est pas tout à fait mûr ? Il mûrira plus vite à côté d’une banane ou d’une pomme, surtout si vous les emballez dans du papier.
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Ingrédients
2 pièce(s)
Bagel
(Contient Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Blé Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)
3 pièce(s)
Tomate
1 pièce(s)
Avocat
1 pièce(s)
Carotte
1 pot(s)
Fromage frais aux herbes
(Contient Lait (contient du lactose) Peut contenir Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
4 tranche(s)
Jambon blanc
2 pièce(s)
Pomme
(Peut contenir Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
1 sachet(s)
Noisettes grillées
(Contient Fruits à coque, Noisettes Peut contenir Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)
Ingrédients à avoir chez soi
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
- Coupez les bagels en deux et enfournez-les 4-6 min, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés (ou toastez-les juste avant de servir si vous avez un grille-pain).
- Pendant ce temps, coupez les tomates en fines rondelles.
- Coupez l'avocat en fines lanières.
- Épluchez et coupez la carotte en fins bâtonnets.
- Une fois les bagels dorés, étalez les ¾ du fromage frais aux herbes sur chaque moitié.
- Ajoutez quelques tranches de tomates (gardez le reste pour faire une salade d'accompagnement), 2 tranches de jambon par personne et répartissez les lanières d'avocat. Salez et poivrez.
- Enveloppez les bagels dans du papier film.
- Servez les bagels dans les bentos.
- Présentez le reste de tomates à côté, les bâtonnets de carottes et le reste du fromage frais aux herbes pour tremper les crudités.
- Accompagnez chaque bento d'une pomme et de noisettes.
CONSEIL : Vous pouvez couper votre pomme en quartiers, mais emballez-les dans du film alimentaire pour éviter qu'ils ne noircissent.
