Gratin éclair de gnocchi, champis & épinards
avec de la crème de basilic & du gouda
Voici un repas rapide à faire et délicieux, tout simplement : des gnocchi dans une sauce crème aromatisée au basilic, accompagnée de champignons et d'épinards. Le tout est gratiné au four, car rien de mieux qu'un gratin pour réchauffer les estomacs et les cœurs !
Tags:
Moins de CO2
Allergènes :
Hvede
•Gluten
•Milk
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 15 minutes
Temps de préparation15 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
½ pièce(s)
Gousse d'ail
100 g
Fricassée de champignons émincés
150 g
Gnocchi
½ paquet(s)
Crème liquide
½ pot(s)
Crème de basilic
½ sachet(s)
Gouda râpé
½ sachet(s)
Épinards
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2731 kJ
Énergie (kcal)653 kcal
Matières grasses35.1 g
dont acides gras saturés15.8 g
Glucides61.6 g
dont sucres4.8 g
Fibres alimentaires6.7 g
Protéines20.1 g
Sel3.4 g
Ustensiles
•Poêle
•Bol
•Plat à four
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 220°C en mode grill.
- Ciselez l'ail (ou râpez-le finement).
2
- Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande poêle à feu vif.
- Faites-y cuire les champignons avec les gnocchi 4-6 min en remuant régulièrement, ou jusqu'à ce que l'eau des champignons se soit évaporée et qu'ils commencent à dorer.
3
- En attendant, dans un bol, ajoutez la crème, la crème de basilic et la moitié du gouda râpé.
- Salez légèrement, poivrez généreusement et mélangez.
- Après avoir lavé les épinards, déchirez-les grossièrement à la main au-dessus de la poêle, ajoutez l'ail et remuez 1 min pour que les épinards flétrissent.
4
- Dans un petit plat à four (ou de taille moyenne si vous êtes plus de 2 à table), mélangez la sauce avec les gnocchi aux champignons et légumes. Parsemez du reste de gouda râpé.
- Enfournez 4-5 min dans la partie haute du four, ou jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et gratiné.
- Servez les gnocchi gratinés dans les assiettes.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Keftas de bœuf & semoule aux épices
avec de la menthe & une sauce yaourt
Soupe au chou & lardons de grand-mère
avec de la crème & des croûtons à l'ail
Berkoukes sans viande : couscous perlé & céleri
avec des pois chiches & du ras el-hanout
Cassolettes de crevettes & légumes poêlés
avec des épices italiennes & des champignons
Canette grillée, sauce échalote & figues
avec une purée à la carotte & du romarin
Mijoté au porc épicé & persil
avec du riz & une sauce crémeuse au paprika
Salade César : poulet, lardons & croûtons
avec du grana padano AOP, des anchois & de l'avocat
Velouté lentilles corail, coco & carotte
avec des tortillas à l'huile de coriandre
Assiette du levant falafels & labneh
avec du houmous maison & des carottes au miel
Galette express chèvre, lardons & œuf
avec du thym & une salade à la pomme
Gnocchi au poulet, jambon sec & beurre de sauge
avec des champignons de Paris & du citron
Filet de canard au miel & carottes glacées
avec des pommes de terre rôties & des cranberries
Avocado salad & tartines chèvre-miel
avec de la patate douce rôtie & des tomates
Mwahaha ! Doigts d'ogre au poulet pané
avec des smoky potatoes & une salade croquante
Ouuuh ! Cimetière de bœuf & haricots noirs
avec des tombes maudites de tortillas & du yaourt
Boouh ! Orzotto hanté aux champignons
avec des fantômes de mozzarella
Carré de porc & sauce chorizo crémeuse
avec des pommes de terre & du céleri rôtis
Crevettes sauce satay, cébette & coriandre
avec de la carotte & du riz au gingembre
Nouilles sautées crevettes & légumes
avec une sauce sucrée-salée & de la coriandre
Nouilles de riz, dinde & légumes sautés
avec une sauce miel-gingembre & citronnelle
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Filet mignon de porc, sauce orange & miel
avec des carottes glacées & une purée au panais
Soupe lentilles & crevettes à la coriandre
Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max
Linguine aux lardons & champignons
avec du pecorino et du persil frais
Le Saloon Burger au poulet pané
avec une mayo herbacée & des smoky potatoes
Feuilleté tressé au saumon & poireaux
avec une salade aneth & cranberries
Confit de canard & pommes sarladaises
avec une sauce au portobello et une salade
Rigatoni au lard fumé & crème de bleu
avec de la ciboulette & des noix
Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix
avec du thym séché et des tomates
Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté
avec des potatoes & une salade au concombre
Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème
avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde
Burger crousti-fondant au poulet & avocat
avec des potatoes au gomasio & du concombre
Tacos de laitue & poulet à la thaï
avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes
Curry thaï léger aux crevettes & coco
avec des herbes fraîches & du riz
Pavé de rumsteak et sauce aux champignons
servis avec des frites et une salade
Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar
avec une salade fraîche
Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes
avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule
Hachis argentin poulet façon pastel de papas
avec du cheddar, du paprika & du poivron
Linguine bolognaise de confit de canard & lardons
avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais
Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes
avec du fromage râpé, de l'origan & une salade
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Friands lardons-emmental gourmands
avec de la muscade & une salade
Conchiglie & crème de tomates séchées
avec du parmigiano reggiano AOP & du paprika
Gyudon : bowl de bœuf à la japonaise
avec du pak choï & des graines de sésame
Orzo aux crevettes sauce ail & persil
avec du fromage, du poivron & du citron
Saucisse-lentilles façon petit salé
avec de l'oignon, de la carotte & des lardons
Risotto à la tomate, basilic & lait de coco
avec du pecorino & des graines de courge
La piémontaise au jambon pour Papa
garnie de mayonnaise, sucrine & ciboulette
Chimichangas : burritos chorizo-poulet
avec du cheddar, une crema & de la coriandre
Linguine all'arrabbiata aux crevettes
avec une sauce tomate, de l'ail & du persil
Tostadas tex-mex au bœuf & cheddar fondu
avec de la sucrine & du maïs
Schnitzel de porc & sauce BBQ maison
avec un coleslaw, pomme, chou & carotte
Quesadillas fusion aux poireaux & portobello
avec du gouda & des épices mexicaines
Feuilleté de poulet, gouda & thym
avec du poireau & de la salade
Curry jaune à la patate douce & épinards
avec un œuf au plat & une sauce yaourt
La Printanière : asperges & fromage frais
avec des tomates cerises & du couscous perlé
Porc sauté & tomates à la chinoise
avec des œufs, des cacahuètes & du riz
Bagel-tartines courgettes & crème de basilic
avec une sauce yaourt & des herbes de Provence
Poulet poêlé au pesto verde & tomates
avec du grana padano AOP & des courgettes
Psari plaki : lieu à la grecque
avec une purée persillée & des olives Kalamata
La Norvégienne : lentilles & saumon fumé
avec un œuf mollet & des tomates séchées