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Burritos mexicains

Burritos mexicains

garnis de viande hachée, de haricots rouges et de cheddar râpé

Street Food
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ATTENTION : En raison de restrictions de livraison, les haricots rouges de certaines boxes sont remplacés par une autre variété de haricots

Avant de commencer à cuisiner, contrôlez TOUJOURS les informations relatives aux allergènes figurant sur l'emballage des ingrédients.

Le mode de préparation ne change pas.

Tags:Quick & easy
Allergènes :Céréales contenant du glutenLait (dont lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes
Niveau de difficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
1
2
3
4
5
6
Ingrédients arrow down iconarrow down icon
quantité
1
2
3
4
5
6

85 g

Riz long grain

½ boîte(s)

Maïs en conserve

½ boîte(s)

Haricots en boîte

3 cc

Épices mexicaines

200 g

Bœuf haché épicé

2 unité(s)

Tomate

1 unité(s)

Citron vert

4 unité(s)

Mini tortillas

(ContientCéréales contenant du gluten)

200 g

Salade iceberg

20 g

Cheddar râpé

(ContientLait (dont lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnellesarrow down iconarrow down icon
par portion
pour 100g
Énergie (kJ)4347 kJ
Énergie (kcal)1039 kcal
Matières grasses35 g
dont acides gras saturés11.6 g
Glucides124 g
dont sucres12.7 g
Protéines52 g
Sel2.6 g
Ustensiles
Ustensilesarrow down iconarrow down icon
Casserole avec couvercle
Sauteuse
Passoire
Papier aluminium
Instructions
Instructionsarrow up iconarrow up icon
1

Préchauffez le four à 180 degrés. Portez une grande quantité d'eau à ébullition avec pincée de sel pour le riz. Faites cuire le riz à couvert 12 à 15 minutes. Égouttez-le et laissez évaporer sans couvercle.

2

Laissez égoutter le maïs et les haricots rouges dans une passoire. Faites chauffer 1 minute les épices mexicaines à sec dans une sauteuse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer leur parfum.

3

Ajoutez 1/4 cs d'huile d'olive par personne à la sauteuse et faites cuire la viande hachée 3 minutes en l'émiettant. Ajoutez le maïs et les haricots rouges. Baissez le feu. Laissez cuire 5 à 6 minutes tandis que vous coupez les tomates.

4

Coupez la tomate en petits cubes et le citron vert en quartier. Pendant ce temps, emballez les tortillas dans du papier aluminium et enfournez-les 2 à 3 minutes. Pesez la salade iceberg et coupez-la finement.

5

Incorporez la tomate, le cheddar et le riz au mélange de viande hachée. Pressez un quart du citron vert par personne par-dessus . Salez et poivrez.

6

Parsemez les tortillas de salade iceberg et répartissez le mélange avec la viande hachée dessus. Refermez-les pour en faire des burritos. Pour les manger plus facilement, enveloppez-les éventuellement dans du papier aluminium et coupez-les en deux.