Le Marin : pommes de terre, crudités & thon
avec du maïs & de la ciboulette4.5(476)
Calories
:
651 kcalProtéines
:
23.6g protéinesTemps total
:
30 minutesDifficulty
:
FacileLe plein de légumes
15 min de prépa
Allergènes:
- Poisson
- Œuf
- Moutarde
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
250 g
Pommes de terre
1 pièce(s)
Tomate
¼ pièce(s)
Citron
½ pièce(s)
Mini concombre / Concombre
½ boîte(s)
Maïs en conserve
¼ pièce(s)
Échalote
¼ sachet(s)
Ciboulette
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient : Poisson)
½ sachet(s)
Mayonnaise
(Contient : Œuf, Moutarde)
½ sachet(s)
Salade
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Passoire
•Casserole
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition.
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en dés de 1½ cm.
- Mettez aussitôt les dés de pommes de terre dans la casserole, même si l'eau ne bout pas encore, et faites-les cuire 15-17 min, ou jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
2
- Pendant ce temps, coupez les tomates en 8.
- Coupez le citron en quartiers et le concombre en fines demi-lunes.
- Rincez et égouttez bien le maïs. Ciselez très finement l’échalote et la ciboulette.
3
- Dans un grand saladier, mélangez le thon avec la mayonnaise. Salez et poivrez.
- Ajoutez l’échalote (vous la mangez crue ! Dosez-la selon votre goût), le maïs et le concombre. Mélangez.
- Ajoutez-y les dés de pommes de terre une fois cuits.
4
- Juste avant de servir, préparez la vinaigrette dans un petit saladier en pressant 1 cc de jus de citron par personne et un généreux filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. Ajoutez la salade et les morceaux de tomates. Mélangez.
- Réalisez des nids de salade dans des assiettes creuses. Servez la salade au thon au centre.
- Parsemez de ciboulette.
- Servez avec les quartiers de citron restants (à presser sur le plat selon votre goût !).
