Mijoté extra-rapide au poulet crémeux
avec des haricots blancs & des épinards3.5(1,1 k)
Calories
:
570 kcalProtéines
:
39.2g protéinesTemps total
:
15 minutesDifficulty
:
Facile<40 g glucides
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Peut contenir des traces d'allergènes
Cuisinez en famille un mijoté prêt plus vite que SONIC™ ne boucle un looping ! Avec son poulet crémeux, ses haricots blancs et ses épinards, c’est le repas idéal pour ceux qui veulent allier rapidité et réconfort. Pas besoin d'enfiler le tablier trop longtemps : il est aussi rapide à préparer qu’il est bon à savourer.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
½ paquet(s)
Blanc de poulet
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)
¼ sachet(s)
Thym séché
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Tête d'ail
½ sachet(s)
Épinards
65 g
Fricassée de champignons émincés
¼ sachet(s)
Persil
½ paquet(s)
Haricots blancs
½ paquet(s)
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Beurre
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette ultra-rapide !
- Recoupez le poulet en plus petits dés.
- Faites chauffer une noisette de beurre et un filet d'huile d'olive dans une grande casserole ou une marmite à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y le poulet. Faites-le dorer 4-5 min avec ¼ sachet de thym séché par personne, puis réservez-le hors de la casserole.
2
- Pendant ce temps, ciselez l'oignon et l'ail. Lavez bien les épinards.
- Ajoutez l'ail, l'oignon, les épinards et les champignons dans la casserole de l'étape 1.
- Salez et poivrez pour booster l'assaisonnement. Faites revenir le tout 2-3 min top chrono à feu moyen-vif.
3
- Effeuillez et ciselez le persil.
- Déglacez avec le vinaigre de vin rouge (ou viniagre de cidre), puis versez les haricots blancs avec leur eau dans la casserole. Ajoutez la crème et la moitié du persil.
- Faites mijoter 2-3 min à feu moyen-vif pour réchauffer les haricots blancs et lier le tout.
- Ajoutez le poulet lorsqu'il reste 1 min de cuisson. Salez et poivrez légèrement.
4
- Servez le mijoté version express dans des assiettes creuses.
- Saupoudrez du reste de persil.
Dégustez à toute vitesse !
