Casarecce à la dinde, crème & épinards

Name: Casarecce à la dinde, crème & épinards avec des tomates séchées & du fromage râpé
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; 1 pièce(s) Oignon; 50 g Tomates semi-séchées; 200 g Dés de filet de dinde; ⅔ sachet(s) Épices italiennes; 100 ml Crème liquide; 20 g Fromage râpé à l'italienne; 1 sachet(s) Épinards; 180 g Casarecce; 1 cs Huile d'olive; 2 cc Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec des tomates séchées & du fromage râpé

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Aujourd’hui, vous utilisez des casarecce, un type de pâtes originaire de Sicile, que l’on trouve aussi fréquemment dans d’autres régions du sud de l’Italie. Accompagnez-les de dinde, de crème et d’épinards, puis saupoudrez-les de fromage pour la gourmandise. Un vrai délice à l'italienne !

Tags:

Rapide

•Peu de vaisselle

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

½ pièce(s)

Oignon

25 g

Tomates semi-séchées

100 g

Dés de filet de dinde

⅓ sachet(s)

Épices italiennes

50 ml

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

10 g

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Épinards

90 g

Casarecce

(Contient: Gluten, Blé Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

1 cc

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2985 kJ

Énergie (kcal)713 kcal

Matières grasses23.9 g

dont acides gras saturés12 g

Glucides77.9 g

dont sucres12.4 g

Protéines42.7 g

Sel0.77 g

Ustensiles

•Casserole

•Passoire

•Sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes.
Ciselez l’ail et l'oignon.
Coupez les tomates séchées en petits dés.
Recoupez la dinde en petits dés de 2 cm.

Faites cuire les casarecce 10-12 min dans la casserole. Égouttez-les et réservez-les.
Pendant ce temps, faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une sauteuse à feu moyen-vif. Faites-y cuire la dinde 2-3 min.
Ajoutez-y l’oignon, l’ail et les tomates séchées ainsi que ⅓ sachet d'épices italiennes par personne. Faites revenir 2-3 min de plus.

Déglacez en versant 1 cc de vinaigre balsamique noir par personne.
Ajoutez la crème et la moitié du fromage râpé à la sauteuse. Faites revenir le tout 2 min.
Déchirez les épinards à la main au-dessus, puis mélangez jusqu’à ce que les feuilles aient réduit. Salez et poivrez.