Wraps aux bouchées de blé panées
avec des crudités & une mayonnaise fumée- Blé
- Gluten
- Œuf
- Céleri
- Moutarde
- Mollusques
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Poisson
- Peut contenir des traces d'allergènes
Envie d’un repas frais et veggie à déguster sur le pouce ? Ces wraps aux bouchées de blé panées sont rapides à cuisiner et parfaits pour une pause déjeuner ou un dîner avec vos proches : garnissez-les selon vos envies et il n’y a plus qu’à savourer !
Ingrédients
¼ pièce(s)
Citron vert
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Tomate
½ sachet(s)
Coriandre
2 pièce(s)
Tortillas
(Contient : Blé , Gluten)
30 g
Salade
½ paquet(s)
Nuggets de blé
(Contient : Œuf, Céleri, Gluten, Blé Peut contenir : Mollusques, Lait (contient du lactose), Soja, Poisson)
30 g
Mayonnaise
(Contient : Œuf, Moutarde)
½ sachet(s)
Paprika fumé en poudre
Non inclus dans la livraison
½ cc
Sucre
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Si vous n’avez pas de micro-ondes, préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
- Coupez le citron en quartiers.
- Coupez l'oignon en deux, puis en très fines demi-lunes. Placez-les dans un bol.
- Pressez par-dessus le jus de ¼ citron par personne. Ajoutez une pincée de sel et de sucre, puis 1 cc de vinaigre de vin rouge par personne. Mélangez bien et laissez reposer. Remuez de temps à autre.
- Coupez le concombre en fines demi-lunes. Coupez les tomates en dés de 1 cm.
- Effeuillez et ciselez la coriandre.
- Sortez les tortillas de leur sachet (voir CONSEIL) et enveloppez-les fermement dans de l'aluminium.
- Enfournez-les 3-5 min.
CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes juste avant de servir.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir les bouchées de blé panées à sec environ 3 min de chaque côté.
- Pendant ce temps, faites la sauce en mélangeant la mayonnaise et ½ sachet de paprika fumé par personne dans un bol. Salez et poivrez.
- Coupez les bouchées en dés ou en lanières épaisses.
- Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté.
- Étalez une base généreuse de mayonnaise au paprika sur vos tortillas, puis ajoutez-y de la salade, de la tomate, du concombre, des bouchées panées et un peu de pickles d'oignon (selon votre goût). Saupoudrez de coriandre et de jus de citron, s'il vous en reste.
- Disposez les crudités restantes à côté avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre. Salez et poivrez.
