C'est le printemps et il signe le retour des asperges ! À cette occasion, nous vous proposons de les cuire au four à côté de grenailles rôties et de les servir avec un steak haché façon bistrot nappé d'une sauce crémeuse à l'estragon.
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
250 g
Grenailles
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Échalote
50 g
Asperges vertes
⅖ sachet(s)
Estragon
100 g
Viande hachée au bœuf
50 ml
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
20 g
Salade
1.5 cs
Huile d'olive
½ cs
Beurre
½ cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
CONSEIL : Si vous êtes plus de 2 à table, utilisez deux plaques différentes.