Pizza naan décisive : jambon & champignons
avec de l'origan & une saladeCalories
:
696 kcalProtéines
:
31.4g protéinesTemps total
:
25 minutesDifficulty
:
FacileRapide
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
Revisitez un grand classique avec cette pizza naan regina, gourmande et facile à partager. Rapide à préparer avant un match, elle apportera une touche conviviale pour tous vos moments devant l'écran !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
¼ pièce(s)
Échalote
1 pièce(s)
Gousse d'ail
125 g
Champignons de Paris
1 pièce(s)
Jambon blanc sans nitrite
⅓ paquet(s)
Chair de tomates
⅓ sachet(s)
Origan séché
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient : Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
½ sachet(s)
Mozzarella râpée
(Contient : Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Non inclus dans la livraison
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Sucre
½ cc
Moutarde
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette.
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Ciselez l’échalote et l’ail. Nettoyez les champignons avec un essuie-tout humide et coupez-les en fines tranches.
- Formez un rouleau avec les tranches de jambon, puis coupez-le en lanières.
2
- Faites chauffer un mince filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir l’échalote et l’ail 3-4 min.
- Ajoutez la quantité indiquée de chair de tomates et, par personne : une pincée d'origan séché, ½ cc de sucre et 1 cs d’eau. Salez et poivrez. Faites cuire 2-3 min supplémentaires.
3
- Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Humidifiez-les légèrement avec un peu d'eau afin d’éviter que les pizzas ne se dessèchent au four.
- Étalez la sauce sur les naans en laissant un bord de 5 mm. Répartissez la moitié de champignons, puis le jambon par-dessus. Saupoudrez de mozzarella râpée et d'une pincée d’origan séché par personne.
- Enfournez le tout 6-10 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
4
- Pendant que la pizza cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un peu de moutarde avec un filet d'huile d’olive et du vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez.
- Juste avant de servir, ajoutez-y la salade et le reste de champignons. Mélangez bien.
- Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes avec la salade à côté.
