Pitas au bœuf haché & houmous
avec une salade de crudités à la menthe
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Tags:
Rapide
Allergènes:
Gluten
•Blé
•Graines de sésame
•Moutarde
•Anhydride sulfureux et sulfites
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Temps total 20 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Pain pita
(Contient: Gluten, Blé )
½ pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poivron
½ paquet(s)
Viande hachée au bœuf
¼ sachet(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
⅖ sachet(s)
Menthe
½ pot(s)
Houmous
(Contient: Graines de sésame, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Saladier
•Poêle
•Petit bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Coupez la tomate et le concombre en petits dés.
- Effeuillez et ciselez la menthe.
- Ajoutez la menthe, la tomate et le concombre dans un saladier ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Mélangez bien. Salez et poivrez.
2
- Coupez le poivron en morceaux de 1 cm. Coupez l’oignon en demi-lunes.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir l'oignon 2-3 min. Ajoutez ensuite le bœuf, le poivron et 1 cc d'épices du Moyen-Orient par personne 4-6 min. Remuez en émiettant bien la viande.
3
- Humidifiez légèrement les pitas et enfournez les pitas 3-4 min ou toastez-les au grille-pain si vous en avez un.
4
- Placez le bœuf et le poivron dans une assiette creuse.
- Présentez le plat avec le bœuf, le houmous, la salade et les pitas à table pour que chacun puisse garnir sa pita.
- Commencez par un filet d'huile d'olive, un peu de houmous puis de salade de crudités, et ajoutez le bœuf.
