Pitas au bœuf haché & houmous
avec une salade de crudités à la mentheCalories
:
795 kcalProtéines
:
32.3g protéinesTemps total
:
20 minutesDifficulty
:
FacileRapide
Allergènes:
- Gluten
- Blé
- Graines de sésame
- Moutarde
- Anhydride sulfureux et sulfites
-
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Pain pita
(Contient: Gluten, Blé )
½ pièce(s)
Tomate
½ pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poivron
½ paquet(s)
Viande hachée au bœuf
¼ sachet(s)
Mélange d'épices du Moyen-Orient
⅖ sachet(s)
Menthe
½ pot(s)
Houmous
(Contient: Graines de sésame, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Beurre
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Saladier
•Poêle
•Petit bol
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Coupez la tomate et le concombre en petits dés.
- Effeuillez et ciselez la menthe.
- Ajoutez la menthe, la tomate et le concombre dans un saladier ainsi qu'un filet d'huile d'olive. Mélangez bien. Salez et poivrez.
2
- Coupez le poivron en morceaux de 1 cm. Coupez l’oignon en demi-lunes.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir l'oignon 2-3 min. Ajoutez ensuite le bœuf, le poivron et 1 cc d'épices du Moyen-Orient par personne 4-6 min. Remuez en émiettant bien la viande.
3
- Humidifiez légèrement les pitas et enfournez les pitas 3-4 min ou toastez-les au grille-pain si vous en avez un.
4
- Placez le bœuf et le poivron dans une assiette creuse.
- Présentez le plat avec le bœuf, le houmous, la salade et les pitas à table pour que chacun puisse garnir sa pita.
- Commencez par un filet d'huile d'olive, un peu de houmous puis de salade de crudités, et ajoutez le bœuf.
