Banana Pancakes en cœur pour les papas

Name: Banana Pancakes en cœur pour les papas +/- 8 pancakes
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Americaine
Ingredients: 2 pièce(s) Banane; 1 pot(s) Yaourt à la grecque; 100 g Sucre de canne; ¼ sachet(s) Levure chimique; 150 g Farine de blé; 125 g Myrtilles; 2 pièce(s) Œuf; 3 cs Lait; 1 cc Beurre

+/- 8 pancakes

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Pour la fête des Pères, laissez vos enfants mettre la main à la pâte et vous cuisiner de délicieux pancakes en forme de cœur ! Une manière sucrée et gourmande de montrer leur amour et leur reconnaissance en cette journée spéciale.

Tags:

Œufs non inclus

Allergènes :

Milk

•Hvede

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 1 heure

Temps de préparation45 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

2 pièce(s)

Banane

(Peut contenir: Sellerie, Schwefeldioxide und Sulfite)

1 pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient: Milk)

100 g

Sucre de canne

(Peut contenir: Glutenhaltiges Getreide)

¼ sachet(s)

Levure chimique

(Contient: Hvede Peut contenir: Uova, Glutenhaltiges Getreide, Lupine, Latte, Soja)

150 g

Farine de blé

(Contient: Hvede Peut contenir: Glutenhaltiges Getreide)

125 g

Myrtilles

Ingrédients à avoir chez soi

2 pièce(s)

Œuf

3 cs

Lait

1 cc

Beurre

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3173 kJ

Énergie (kcal)758 kcal

Matières grasses11.6 g

dont acides gras saturés4.7 g

Glucides139.3 g

dont sucres79 g

Fibres alimentaires6.6 g

Protéines22.9 g

Sel4.5 g

Trans Fat7.8 g

Ustensiles

•Fouet

•Saladier

•Spatule

•Casserole

•Poêle

Instructions

Dans un saladier, écrase 2 bananes. Casse les œufs un à un, puis ajoute le yaourt, 3 cs de lait, les ⅔ du sucre et mélange bien.
Ajoute ¼ sachet de levure et une pincée de sel, puis 150 g de farine et mélange à nouveau jusqu'à obtenir une texture épaisse et homogène.
Couvre avec du film alimentaire ou un torchon et laisse reposer la pâte au moins 15 min.

LE SAVAIS-TU ? En pâtisserie, un appareil est un mélange d'aliments divers crus, qui sert à réaliser une préparation.

Pendant ce temps, ajoute les myrtilles, le reste du sucre et 2 cs d'eau dans une petite casserole.
Fais chauffer 12-16 min à feu moyen en écrasant une partie des myrtilles avec une spatule et laisse réduire jusqu'à obtenir un coulis légèrement sirupeux. Attention à ne pas te brûler !

Fais chauffer du beurre dans une grande poêle (à crêpes, c'est encore mieux) à feu moyen.
Une fois bien chaude, à l'aide d'une cuillère, dessine le contour d'un cœur.
Remplis ensuite l'intérieur du cœur avec 2-3 cs de pâte.
Laisse cuire le pancake 2-3 min de chaque côté.

CONSEIL : Tu peux utiliser une louche si c'est plus facile pour toi.

Répète l'opération jusqu'à épuisement de l'appareil (voir CONSEIL).
Une fois les pancakes terminés, sers-les dans une grande assiette. Verse le coulis de myrtilles par-dessus.

CONSEIL : Un pancake est bien cuit lorsqu'il est doré de chaque côté et qu'il a bien gonflé.