Skip to main content

Gyros de poulet et taboulé aux herbes fraîches

Gyros de poulet et taboulé aux herbes fraîches

Gyros de poulet et taboulé aux herbes fraîches

Servis dans la laitue little gem

Jusqu’à 85€ offerts + surprise offerte à chaque commande

Frais et aromatique, le taboulé est composé de boulgour, de tomates, de menthe et de persil, le tout assaisonné d'huile d'olive et de citron. Vous allez accompagner cette salade de gyros de poulet et servir le tout dans des feuilles de little gem délicieusement croquantes.

Tags:

À faire rapidement

Allergènes :

Gluten

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 30 minutes

Temps de préparation

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

85 g

Boulgour complet

(Contient: Gluten)

½ pièce(s)

Oignon jaune

100 g

Gyros de poulet

1.5 cc

Cumin en poudre

1 pièce(s)

Tomate allongée

¼ pièce(s)

Citron jaune

5 g

Persil plat et menthe

1 pièce(s)

Mélange de jeunes pousses

Ingrédients à avoir chez soi

175 ml

Cube de bouillon de légumes

1 cs

Huile d'olive

selon le goût

Huile d'olive vierge extra

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2448 kJ

Énergie (kcal)585 kcal

Matières grasses19 g

dont acides gras saturés3.8 g

Glucides62 g

dont sucres6 g

Fibres alimentaires15 g

Protéines33 g

Sel2.3 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Poêle

•Planche à découper

•Éplucheur

•Saladier

•Assiette

Instructions

bulgour

1

Préparez le bouillon dans la casserole pour le boulgour et ajoutez le boulgour dès qu’il bout. À couvert, faites cuire environ 10 à 12 minutes à feu doux, jusqu’à absorption complète. Remuez régulièrement et égrainez le boulgour à la fourchette lorsqu’il est cuit.

poulet

2

Pendant ce temps, émincez l’oignon. Chauffez l’huile d’olive dans la poêle et faites dorer le gyros de poulet 2 minutes à feu vif sur tous les côtés. Ajoutez l’oignon et le cumin, puis poursuivez la cuisson 5 à 6 minutes à feu moyen-doux.

tomate

3

Pendant ce temps, coupez la tomate prune en dés. Pressez le citron, ciselez le persil et la menthe.

coupez

4

Réservez trois feuilles entières de laitue little gem par personne. Émincez le reste.

taboulé

5

Dans le saladier, mélangez le boulgour, la tomate, le persil, la menthe, la little gem émincée, 1 cc de jus de citron par personne et de l’huile d’olive vierge extra. Ajoutez le gyros de poulet au taboulé. Salez et poivrez.

non

6

Disposez trois feuilles de little gem par personne sur chaque assiette. Servez le taboulé au gyros dedans et présentez le reste à côté.

D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients

Longe de bœuf sauce miel-moutarde maison

servie avec des grenailles, de la little gem et une crème de céleri-rave

Filet de sébaste accompagné de salicorne et de pappardelle fraîches

servi avec des broccolini, des câpres et des amandes

Polpettone farci à la mozzarella

accompagné de pâtes, de poivrons à l’étuvée et de broccolini

Tartine camembert, pommes & oignons confits

avec une salade fraîche & des noisettes

Toasts au saumon & ballotine de pintade

avec des légumes rôtis & une sauce aux morilles

Monggo philippin ou lentilles au lait de coco

avec un naan, des épinards & du broccolini

Salade rustique & tartines de chèvre

avec des légumes rôtis & une sauce yaourt

Masoor Dal : lentilles corail, coco & curry

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Gratin de crevettes & poisson aux légumes d'été

avec une béchamel & du pecorino

Tajine d'agneau & légumes fondants

avec du boulgour & des amandes effilées

Salade de lentilles & boulgour à la turque

garnie d’avocat, de chèvre frais & d'amandes

Chorba aadess : soupe de lentilles égyptienne

avec des tartines à la crème de feta

Saumon en papillote & pistou maison

avec de la courgette & des rigatoni

Salade de rigatoni aux courgettes poêlées et au basilic

avec des pistaches et des tomates cerises

Poulet à l'orientale & houmous

avec une salade aux tomates & amandes

Sayadieh : lieu au cumin à la libanaise

avec du riz au curcuma & une salade malfouf

Raviole du Dauphiné sauce pecorino & lard grillé

avec des champignons et des épinards

Pizza au bœuf haché, yazzara & épinards sur naan

accompagnée d'une salade

Quiche aux poireaux & lardons

parfumée à la noix de muscade et au gruyère

Filet de perche du nil poêlé et risotto d'orzo

aux lardons, fenouil et courgette poêlés

Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes

Filet mignon de porc, sauce orange & miel

avec des carottes glacées & une purée au panais

Soupe lentilles & crevettes à la coriandre

Recette pour robot de cuisine | 4 personnes max

Linguine aux lardons & champignons

avec du pecorino et du persil frais

Le Saloon Burger au poulet pané

avec une mayo herbacée & des smoky potatoes

Feuilleté tressé au saumon & poireaux

avec une salade aneth & cranberries

Confit de canard & pommes sarladaises

avec une sauce au portobello et une salade

Rigatoni au lard fumé & crème de bleu

avec de la ciboulette & des noix

Salade au chèvre chaud, lard grillé & noix

avec du thym séché et des tomates

Burger de bœuf, oignons confits, lard & comté

avec des potatoes & une salade au concombre

Cassolette de poisson aux poireaux et à la crème

avec du cabillaud et une purée de pommes de terre saveur moutarde

Burger crousti-fondant au poulet & avocat

avec des potatoes au gomasio & du concombre

Tacos de laitue & poulet à la thaï

avec du riz pandan, de la coriandre et des cacahuètes

Curry thaï léger aux crevettes & coco

avec des herbes fraîches & du riz

Pavé de rumsteak et sauce aux champignons

servis avec des frites et une salade

Pizza naan au bœuf, courgette & cheddar

avec une salade fraîche

Mijoté de poulet sucré-salé aux amandes

avec du persil, un confit d'abricot & de la semoule

Hachis argentin poulet façon pastel de papas

avec du cheddar, du paprika & du poivron

Linguine bolognaise de confit de canard & lardons

avec des lardons fumés, du parmesan et du persil frais

Poivrons farcis au bœuf haché & sauce aux herbes

avec du fromage râpé, de l'origan & une salade

Menu de la semaine : découvrez nos recettes

Le Végé : penne tex-mex au haché végétal

avec de la crème, du poivron & du cheddar

Jacket Potato garni de porc haché & champignons

avec une sauce crème-moutarde & de la salade

Pavé de bœuf sauce poivre façon bistrot

avec des potatoes au thym & des haricots verts

One tray : ravioli & aubergine gratinés

avec de la ricotta & du pecorino

Croq'Burger jambon, fromage & tomate

avec des potatoes & une sauce cocktail maison

Blanquette de poulet façon bouillon

avec du riz pilaf, du poireau & du persil

Crevettes en persillade & poivrons dorés

avec une sauce crème & du riz

Pasta Salad : pesto, courgette & avocat

avec du fromage à la grecque & des pistaches

Gnocchi flash à la crème de basilic & pecorino

avec des tomates cerises & de la courgette

Buddha bowl de boulettes veggie, citron & riz

avec des crudités aigres-douces & du gomasio

Tarte fine aux courgettes, ricotta & basilic

avec du parmesan, du citron & une salade

Tacos de poulet croustillant au paprika fumé

avec de la tomate & une sauce yaourt-aïoli

Légumes rôtis, fromage à la grecque & quinoa

avec de la menthe & des noisettes grillées

Bowl couscous perlé aux crevettes & avocat

garni de citron, courgette & coriandre

Wraps fusion poulet grillé & patate douce

avec du fromage frais & de la sucrine

Lieu snacké sauce vierge

avec des poivrons & des pommes de terres

Cheesy-easy farfalle aux lardons & courgette

avec du citron & du persil

L'Orientale : boulgour, chèvre frais & avocat

avec des amandes torréfiées & de la sucrine

Cuisse de poulet rôtie, riz & beurre aux épices

avec de la grenade & une sauce yaourt

Aubergine braisée, harissa & merguez

avec de la semoule & une sauce au yaourt