Croque éclair : jambon & gouda
avec une salade à la pomme- Gluten
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Lait (contient du lactose)
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Céleri
- Anhydride sulfureux et sulfites
Préparez-vous à une aventure culinaire en famille plus rapide que SONIC™ ! Ce croque-monsieur prêt à la vitesse de l'éclair dévoile un imparable combo jambon-gouda. Ajoutez à cela une salade à la pomme à préparer avec vos petits chefs et vous voilà prêts à repartir à l'attaque de votre journée sans perdre une seconde !
Ingrédients
1 tranche(s)
Jambon blanc
4 tranche(s)
Pain de mie
(Contient: Gluten, Blé Peut contenir : Œuf, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))
½ paquet(s)
Crème liquide
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Gouda râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
1 pincée(s)
Noix de muscade
½ pièce(s)
Pomme
(Peut contenir : Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Beurre
1 cc
Moutarde
1 cc
Vinaigre balsamique noir
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette en un éclair !
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Les enfants à vos ustensiles : avec un couteau peu tranchant coupez les tranches de jambon en 2. Étalez le beurre sur 2 tranches de pain de mie par personne. Posez ½ tranche de jambon sur chacune de ces 2 tranches.
- Dans un bol, mélangez énergiquement la crème avec 1 cc de moutarde par personne et le gouda. Râpez un peu de noix de muscade par-dessus et poivrez.
- Étalez une partie de la crème de gouda sur les 2 autres tranches de pain par personne (gardez un peu de crème pour le dessus des croques).
- Place au combo ultime ! Assemblez 2 tranches au jambon et 2 tranches à la crème de gouda pour former 2 croques par personne.
- Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Étalez le reste de crème de gouda par-dessus (veillez à ne pas saler, le gouda et le jambon l'étant déjà).
- Enfournez-les 6-8 min dans la partie haute du four (sans attendre qu'il soit totalement chaud), ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
L'ASTUCE HÉROÏQUE : Prolongez la cuisson des croques de quelques minutes si vous les aimez bien gratinés. Attention cependant à bien surveiller qu'ils ne brûlent pas !
- Ne perdez pas une seconde en faisant pendant ce temps une vinaigrette avec un peu de vinaigre balsamique et un filet d’huile d'olive dans un saladier. Salez et poivrez.
- Coupez la pomme en quartiers et ôtez-en le trognon. Coupez les quartiers en fines tranches.
- Juste avant de servir, les jeunes chefs peuvent ajouter la salade et la pomme dans le saladier. Mélangez.
- D'un coup net et fulgurant, coupez les croques en 2 dans la diagonale.
- Servez-en immédiatement 4 moitiés par personne avec la salade dans les assiettes.
Team SONIC™ : 1, la faim : 0.
