Bagel « minute » au thon & fromage frais
avec de la ciboulette & des tomates séchées4.5(232)
Calories
:
515 kcalProtéines
:
22g protéinesTemps total
:
15 minutesDifficulty
:
IntermédiaireAllergènes:
- Poisson
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Gluten
- Blé
- Anhydride sulfureux et sulfites
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Fruits à coque
- Graines de sésame
Vite fait, bien frais ! C’est la devise de nos recettes Express prêtes en moins de 15 min (et toujours aussi délicieuses). Cette semaine, préparez un bagel de thon, tomates séchées, fromage frais et ciboulette, à cuisiner en un rien de temps et à savourer amplement !
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
2 g
Ciboulette
¼ pièce(s)
Échalote
¼ pièce(s)
Citron
½ boîte(s)
Thon à l'huile d'olive
(Contient: Poisson)
25 g
Fromage frais aux herbes
(Contient: Lait (contient du lactose) Peut contenir : Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde)
1 pièce(s)
Bagel
(Contient: Lait (contient du lactose), Œuf, Gluten, Blé Peut contenir : Fruits à coque, Graines de sésame)
25 g
Tomates semi-séchées
30 g
Salade
10 g
Câpres
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Grand bol
•Saladier
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Si vous n’avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante).
- Ciselez la ciboulette. Hachez finement l’échalote.
- Coupez le citron en quartiers. Égouttez le thon.
2
- Dans un grand bol, ajoutez l’échalote, le thon, la moitié de la ciboulette, le fromage frais aux herbes et le jus de ¼ de citron par personne (selon votre goût). Salez et poivrez.
- Écrasez et mélangez bien à la fourchette.
3
- Ouvrez les bagels, badigeonnez-les avec un filet d'huile d'olive et enfournez-les 2-3 min sur une grille ou toastez-les au grille-pain.
- Dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant la moutarde avec l'huile des tomates séchées et un filet de vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
- Juste avant de servir, ajoutez-y la salade (gardez quelques feuilles pour le bagel), les tomates séchées et le reste de ciboulette. Mélangez.
4
- Étalez la préparation au thon sur les bagels.
- Ajoutez les câpres (selon votre goût) ainsi que la salade restante, puis refermez les bagels.
- Servez-les dans les assiettes avec la salade en accompagnement.
