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Salade ultra-express de poulet laqué

Salade ultra-express de poulet laqué

avec du coleslaw & des cacahuètes
4.5(477)
Jusqu’à 85€ offerts
Calories
614 kcal
Protéines
33.5g protéines
Temps total
15 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Gluten
  • Blé
  • Soja
  • Graines de sésame
  • Œuf
  • Moutarde
  • Arachides
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
  • Graines de sésame
  • Fruits à coque
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Filet de poulet

(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Gluten)

½ sachet(s)

Sauce asiatique sucrée

(Contient: Gluten, Blé , Soja)

⅓ sachet(s)

Citronnelle moulue

½ pièce(s)

Concombre

½ sachet(s)

Huile de sésame

(Contient: Graines de sésame)

½ sachet(s)

Mayonnaise

(Contient: Œuf, Moutarde)

½ sachet(s)

Sauce soja

(Contient: Blé , Soja)

½ sachet(s)

Mélange de carotte, chou rouge et blanc

(Peut contenir : Céleri)

½ sachet(s)

Cacahuètes non salées

(Contient: Arachides Peut contenir : Graines de sésame, Fruits à coque)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cs

Vinaigre balsamique blanc ou de riz

selon le goût

Poivre et sel

Énergie (kJ)2567 kJ
Énergie (kcal)614 kcal
Matières grasses42.7 g
dont acides gras saturés5.5 g
Glucides22.5 g
dont sucres17.9 g
Fibres alimentaires5.2 g
Protéines33.5 g
Sel3.5 g
Poêle
Saladier

Instructions

Turbo cuisson !
1
  • Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer cette recette ultra-express !
  • Coupez chaque filet de poulet en 4-5 aiguillettes.
  • Faites chauffer un filet d'huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y dorer le poulet 5-6 min de tous les côtés, puis ajoutez la sauce asiatique sucrée et ⅓ sachet de citronnelle moulue par personne.
  • Prolongez la cuisson 1-2 min, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien enrobé.
Des loopings dans le saladier
2
  • Pendant ce temps, maintenez la cadence en coupant le concombre en fines demi-lunes.
  • Passez le relais à vos petits coéquipiers : dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec la mayonnaise, le vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et la sauce soja.
Mission Mélange
3
  • Confiez à vos petits coéquipiers leur prochaine mission : ajoutez le mélange chou-carotte ainsi que le concombre dans le saladier.
  • Mélangez à toute vitesse. 
La ligne d'arrivée
4
  • Servez la salade dans les assiettes avec agilité.
  • Disposez le poulet laqué par-dessus.
  • Saupoudrez de cacahuètes.

Pile à l'heure !

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