Pizza naan Océane : thon & olives Kalamata

Name: Pizza naan Océane : thon & olives Kalamata avec de l'origan & du fromage gratiné
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 pièce(s) Gousse d'ail; ½ pièce(s) Échalote; 1 paquet(s) Olives Kalamata dénoyautées; 1 boîte(s) Thon au naturel; 1 pièce(s) Sucrine; 1 paquet(s) Chair de tomates; ½ sachet(s) Origan séché; 2 pièce(s) Pain naan; 2 sachet(s) Fromage râpé à l'italienne; 2 cs Huile d'olive; 2 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cc Sucre; 1 cc Moutarde; selon le goût Poivre et sel

avec de l'origan & du fromage gratiné

Jusqu’à -25% sur 4 Box + 3 cadeaux

Dans votre Box, vous trouverez toujours du poisson et des crevettes labellisés (MSC, ASC…)*, issus d’une pêche ou d’une aquaculture qui participent à la préservation de l'environnement. *D'autres labels de pêche durable peuvent également être présents selon l'approvisionnement Retrouvez l’origine des ingrédients présents dans vos recettes : https://www.hellofresh.fr/about/origine-ingredients

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Rapide

Allergènes :

Poisson

•Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 25 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Gousse d'ail

¼ pièce(s)

Échalote

½ paquet(s)

Olives Kalamata dénoyautées

½ boîte(s)

Thon au naturel

(Contient: Poisson)

½ pièce(s)

Sucrine

½ paquet(s)

Chair de tomates

¼ sachet(s)

Origan séché

1 pièce(s)

Pain naan

(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )

¾ sachet(s)

Fromage râpé à l'italienne

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

1 cs

Vinaigre balsamique noir

½ cc

Sucre

½ cc

Moutarde

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3334 kJ

Énergie (kcal)797 kcal

Matières grasses37.1 g

dont acides gras saturés9.8 g

Glucides75.3 g

dont sucres11.9 g

Protéines37.6 g

Sel3.55 g

Ustensiles

•Passoire

•Poêle

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette.
Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
Ciselez l’ail et l'échalote. Rincez et coupez les olives en 4.
Égouttez le thon.
Coupez grossièrement la sucrine en fine lanières.

L’ASTUCE DU CHEF : Il se peut que les premières feuilles de votre sucrine soient légèrement déshydratées ; pensez à les retirer avant de les consommer.

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-vif. Faites-y revenir l'échalote et l’ail 2-3 min.
Déglacez avec ½ cs de vinaigre balsamique noir par personne.
Ajoutez la chair de tomates et, par personne : ½ cc de sucre, ½ cc d'origan séché et 3 cs d’eau. Salez et poivrez. Faites cuire 3-4 min supplémentaires.

Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et humidifiez-les légèrement (cela les rendra plus moelleux).
Étalez la sauce sur les naans en laissant un bord de 5 mm. Émiettez le thon par-dessus et saupoudrez de fromage râpé. Répartissez les olives (selon votre goût) et parsemez d'une pincée d'origan séché.
Enfournez le tout 7-10 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Pendant que la pizza cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un peu de moutarde avec de l’huile d’olive et du vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez.
Juste avant de servir, ajoutez-y la sucrine et mélangez bien.
Coupez chaque pizza en parts et servez-les dans les assiettes. Servez la sucrine à côté.